被评为“大众点评排队王” 珮姐老火锅是什么神仙美味？-第2页

精挑细选出来的高品质猪腰，被厨师切得又薄又大片，看起来晶莹剔透，特别有食欲。丝滑薄嫩的腰片在汤底里涮几哈，吃起来嘴巴都要被细腻的质感黏住，没有丝毫的腥膻味，只有舌头满满都是嫩和鲜。

掌中宝可是吃货君的心头肉！贪恋那一口脆脆的口感，珮姐家的掌中宝也太大颗了叭！蘸个蒜泥麻油就是最地道的重庆火锅味，一粒粒的掌中宝让人无法停下筷子！

鱼籽虾滑也hin惊喜！ 每一份都是手打出来的，轻轻一推就能下锅~烫熟了的虾滑吸饱了汤汁，Q弹有嚼劲儿， 鱼籽一颗颗在唇齿跳动，咬开还会爆汁！ 咯吱咯吱的口感敲丰富，简直像在嘴里蹦野迪！

珮姐菜单上的每一道都让人无法割舍~小郡肝、天味香肠，新鲜鱿鱼、还有嘎嘣脆的重庆特产干贡菜，香嫩的玉米笋，可以涮着吃的8秒土豆.....玉米笋香甜脆嫩，干贡菜只需要煮一分钟，就能保持ta 的脆嫩清香，而8秒土豆每一片都薄到能透光！重口的麻辣锅底也盖不掉土豆的香气，吃起来脆生生的，和烧烤里的土豆片完全不一样，别有一番口感和滋 味，一定要安排！

珮姐老火锅进门就能看到木梁、竹凳、浮雕墙……店里的装饰元素有着不少山城重庆的缩影~开来武汉的珮姐，把江城的地气和山城的风光结合得刚刚好~虽说要排队，但能足不出沪就吃到正宗地道的重庆味儿，身为武汉人民真的太幸福啦~