被评为“大众点评排队王” 珮姐老火锅是什么神仙美味?-第2页
珮姐的排队王名不虚传,365天24小时不间断排队,仅凭42张桌子,单日取号986桌!连续获得大众点评三年排队王,一举刷新重庆火锅排队记录!在满大街都是火锅的重庆,是什么神仙美味,让人甘愿变成没得感情的排队机器!苦等n小时,凌晨不睡觉也要吃上!
精挑细选出来的高品质猪腰,被厨师切得又薄又大片,看起来晶莹剔透,特别有食欲。丝滑薄嫩的腰片在汤底里涮几哈,吃起来嘴巴都要被细腻的质感黏住,没有丝毫的腥膻味,只有舌头满满都是嫩和鲜。
掌中宝可是吃货君的心头肉!贪恋那一口脆脆的口感,珮姐家的掌中宝也太大颗了叭!蘸个蒜泥麻油就是最地道的重庆火锅味,一粒粒的掌中宝让人无法停下筷子!
鱼籽虾滑也hin惊喜! 每一份都是手打出来的,轻轻一推就能下锅~烫熟了的虾滑吸饱了汤汁,Q弹有嚼劲儿, 鱼籽一颗颗在唇齿跳动,咬开还会爆汁! 咯吱咯吱的口感敲丰富,简直像在嘴里蹦野迪!
珮姐菜单上的每一道都让人无法割舍~小郡肝、天味香肠,新鲜鱿鱼、还有嘎嘣脆的重庆特产干贡菜,香嫩的玉米笋,可以涮着吃的8秒土豆.....玉米笋香甜脆嫩,干贡菜只需要煮一分钟,就能保持ta 的脆嫩清香,而8秒土豆每一片都薄到能透光!重口的麻辣锅底也盖不掉土豆的香气,吃起来脆生生的,和烧烤里的土豆片完全不一样,别有一番口感和滋 味,一定要安排!
珮姐老火锅进门就能看到木梁、竹凳、浮雕墙……店里的装饰元素有着不少山城重庆的缩影~开来武汉的珮姐,把江城的地气和山城的风光结合得刚刚好~虽说要排队,但能足不出沪就吃到正宗地道的重庆味儿,身为武汉人民真的太幸福啦~