卤力拼卤味火锅:柳岩也为了这一口73年老卤味前来打卡-第2页
更新时间:2019-12-23 9:53:00
来源:互联网整合
摘要:
坐标五角场的努力火锅凭借73年老卤秘方在魔都火锅界拼出一片天。开业仅一月,成功进军杨浦火锅热门榜前三甲,揽获无数五星好评和扎堆宠幸。深夜十点半,餐厅依旧座无虚席。
每款香卤菜都在选用20多种卤料熬制而成,诞生至现在长达73年的老卤中,小火慢煮12小时,亲测下来,以下几款必须吃!
卤水肥肠吸足了老卤鲜香味的肥肠,变得软糯弹牙,每咬一口都会爆汁!处理得当,没有腥味更是为其加分。
卤水猪耳朵厚度合适,牙口不好也能吃的卤水猪耳朵, 韧性十足,脆爽弹牙,隔壁小孩一次吃了三份。
卤水猪蹄堪称行走的胶原蛋白,一向受仙女喜爱,肥瘦相间,饱含润泽的皮与肉,让人欲罢不能。
招牌卤美蛙是魔都少见的卤牛蛙,上桌可以直接吃!后厨活杀处理的大只牛蛙,只只都是健美选手!搭配重庆空运到店的秘制香油,佐以蒜泥和香菜末,组成一份 经典油碟,万物皆可蘸,解辣又保护肠胃。
除了经典卤味,店内还有很多人气单品也很拼,例如身形考究的大刀腰片,Q弹筋道的手工虾滑,口感层次丰富的贡菜丸子...
一片一片涮不过瘾,资深肉肉控都是整盘往下撸!被老卤水加持的锅底,能为各种入锅的食材 赋予麻辣鲜香的火热灵魂。看到满屏的美食诱惑,你是不是心动了?