卤力拼卤味火锅：柳岩也为了这一口73年老卤味前来打卡

坐标五角场的努力火锅凭借73年老卤秘方在魔都火锅界拼出一片天。开业仅一月，成功进军杨浦火锅热门榜前三甲，揽获无数五星好评和扎堆宠幸。深夜十点半，餐厅依旧座无虚席。

被不少食客称做努力火锅的卤力拼卤味火锅，一开业就吸引不少资深吃货，柳岩也为了这一口73年老卤味前来打卡！

店老板汤春师是位年轻人，他说：“成功靠努力，爱拚才会赢。当时是1946年的冬天，一位费姓婆婆挑着扁担在重庆卖卤菜，后来无意中用20多种卤料慢熬12小时，便变成了卤味火锅。这就是卤味火锅最早诞生于重庆的原版故事，至今经过73年流传，卤味火锅已成为一种品牌，卤力拼就是卤味火锅中的旗舰品牌” 。

走进卤力拼老火锅店里，让人眼前一亮的装修风格，给足了过小日子的烟火气。门口一字排开的各色卤味诱惑着胃里的馋虫：糯叽叽的猪蹄、紧实感的牛肉、喷香的鸡爪、脆嫩藕片，已按耐不住，必须马上起锅点火开烫。

食客对店内菜品好评如潮，一致将卤料锅底评为全场最拼，重庆空运牛油+诱人红椒霸屏，还自带鲜鸭血画龙点睛。

在加高汤后，锅底沸腾前，还要再加一壶73年灵魂老卤水，让喷香卤味渗透在锅内每一处。锅底沸腾之后，全场弥漫麻辣鲜香的味道，让人忍不住食指大动，肆意涮菜。

拼的不仅仅是锅底，还是几乎桌桌必点一整套的秘制香卤菜，直接吃和下锅涮都可以，一共17款，款款都是经典川渝味！

所有卤味都在明档制作，透明化管理，让食客吃着也放心。经验丰富的厨师全程盯着卤味制作，保证各款香卤菜都能入味软糯。