传承中华五千年古老文化 八哥酸辣粉火到澳大利亚悉尼

八哥酸辣粉是四川地区传统的小吃，起源于四川，现在由八哥酸辣粉公司，经过多年科学的研发和先进的技术，已经升级成更正宗的酸辣粉技术。现已经推广到国外包括香港，澳门，马拉西亚，新加坡，并且在2011年10月推广到澳大利亚的悉尼。八哥酸辣粉已经把中国特色的酸辣粉推广到全国各地，并将其发扬光大，传承中华5000千年古老文化和智慧。

酸辣粉在全国都享有很高的知名度，因为口味比较的大众化，所以人人都可以吃，除了口味正宗之外，八哥酸辣粉的产品搭配也是一绝，有招牌原味酸辣粉、牛肉酸辣粉、鸡胗酸辣粉、红烧牛腩酸辣粉等等，除了酸辣粉还有招牌凉粉、招牌凉面、肉丝米粉、肉丝炒面等美食。

八哥酸辣粉主要由红薯粉加工而成，香香源是专业研发酸辣粉技术的，并且对外培训核心技术，红薯粉主要有两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调制制作，这种技术必须有专业师傅手把手教授。

水粉也是最好吃的酸辣粉，水粉是新鲜制作的粉条，加上新鲜制作的调料，是其它任何粉都无法比拟的，市场上最火爆的酸辣粉生意都是水粉制作的。第二种是“干粉”，即加工成粉条状的干粉条，由于干粉条制作的“正宗酸辣粉”较为简易方便，由此，制作酸辣粉的主要技术则在于做粉、高汤熬制，辣椒的选用以及各种调料的配比上。

选择八哥酸辣粉加盟，就是选择为成功的小本投资致富项目，有着为丰富发料包，让每一分酸辣粉都有着统一的麻、辣、鲜、香口感，标准化统一制作流程，让无经验的人都能够轻松上手制作，让每一家店都是这个味道，自然更受消费者喜爱。