蛋糕中的奢侈品Cakeboss已开店28家 盈利周期仅需3-6个月-第2页

直营门店多开在「商场中岛黄金位置」，现已开启加盟代管理机制，销售渠道以线上 O2O、社群运营、第三方合作为主，就近门店／配送点配送。

除了蛋糕，Cakeboss 近期也推出了甜品「小小罐」，研发了伯爵红茶、柚子、百香果等新口味，用小分量的零食、下午茶甜品，来提高消费频次。

采访中，还有几个比较有趣的点，李轩提到，虽然没有特意给娱乐圈的朋友推广，但大概由于造型精致、口感好，有不少明星、大型活动主动来订购 Cakeboss 的蛋糕。

此外，他们对蛋糕的命名会考虑热点，因为日常搜索热词会给蛋糕带来自然流量，他们推出的第一款标准款蛋糕，就定名为「告白气球」至今仍是畅销款。

销售渠道方面，会关注新兴渠道。比如 2016 年重点做了大众点评，将门店销售额拉高到了每个月 20 万、区域甜品排名前三。现在基本上单店月利润，能维持在 7 万元左右。

上文提到，年复购能达到 30%，主要基于良性的用户运营。会员方面，顾客购买后即可成为 Cakeboss 的会员，随后分享带有自己二维码的信息给微信好友，若好友产生购买，顾客便能获得 5% 的返现。除了会员制，Cakeboss 每家门店都有自己的「个人微信号」，和用户之间的沟通链路变得更短。