失重餐厅开到昆明 满载美食的小飞船“从天而降”

科幻片的魅力在于创造出一个由科技引领的超前世界。不论是演绎星际恢弘史诗的星球大战，还是酷炫感十足的攻壳机动队，都贯穿人工智能的“迷人”。人工智能被不断运用于各领域，科技逐步满足人类的天马行空，幻化出更新异的世界。

如今，AI向餐饮业的进军，让餐厅充满黑科技。德国机械，向来与机械感、精密度、高品质挂钩。作为科技餐厅的引领者，失重餐厅2017年中国首店在北京蓝色港湾正式开业……此后，不断的创意与技术被融入失重餐厅，机械造就的体验感在每一根轨道上绽放。

失重餐厅拥有全智能循环轨道送餐系统，满载美食的小飞船从空中盘旋飞来，宠萌机器人上餐与轨道上餐相结合，美食17秒内即达餐桌。餐厅以创造天降美食的神奇体验而得名。2019年10月，全球第八家失重餐厅进驻昆明大悦城。

走进大悦城失重餐厅，扑面而来满满的“钢铁质感”，冷色调灯光打在螺旋钢铁轨道上，在1000平米的超大空间内，仿佛碰撞出一部科幻片取景地。而彩色大幅壁画，圆形原木餐桌以及三色餐盘，又柔化了这种视觉上的“硬”，融合出平衡感。

空中交错盘旋的传菜和回收轨道，是失重餐厅的最亮点。利用失重原理让轨道“上菜”，采用双回路多螺旋轨道系统，重力驱动，无需制动装置，依靠轨道的螺旋角度减缓速度，最后让食物完好无损地“飞”到你面前。失重餐厅也因此得名。

进店落座后，会有服务员引导顾客使用ipad点餐。中央厨房位于餐厅的二楼，点餐后，菜品由中央厨房制作、分配并送至送餐轨道。用餐高峰期，满载美食的小车从空中盘旋而下，只需17秒，食物便会乘着过山车一道道呈现顾客面前。