传承九十多年“非遗”手艺 牛奶小姐累计售出300万份！

牛奶小姐以粤式甜品“双皮奶”作为切入点，进而打开全国甜品市场。牛奶小姐第一家店诞生于上海，从2012年的街边小店，到进驻商场店，连续5年成为“淘最上海”推荐的甜品好店。

牛奶小姐传承九十多年历史的“非遗”手艺，制作出招牌甜品“顺德双皮奶”“榴莲双皮奶”，原料坚持选用牧场直供的新鲜水牛奶；作为魔都榴莲甜品的开创者，自2012年开始严选马来西亚猫山王等高品质榴莲，创新研发出“金牌榴莲千层”“榴莲甘露”等人气甜品。精致优雅的粉蓝色复古欧式装修在众多休闲甜品品牌中独树一帜，精心营造清新舒适下午茶氛围，更是朋友，家庭品尝甜品和拍照分享的胜地。

牛奶小姐曾于2014年获得过个人投资者200万元天使轮投资。目前，公司通过直营和加盟的模式扩张。 

2018年2月，牛奶小姐的双皮奶累计售出超过300万份！为了让更多顾客享受甜品带来的幸福和美好生活方式，牛奶小姐再次出发，正式推向全国。
牛奶小姐创始人麦洁文本身是广东顺德人，双皮奶一百多年的历史也是在顺德起源，2013年被列入“非物质文化遗产”。本身爱吃甜品、家中也从事相关双皮奶生意的麦洁文，一直希望将原汁原味的正宗双皮奶带出顺德，让更多人品尝。正是带着这个想法，她在2012年离开安居客，创立了牛奶小姐甜品第一家实体店。尽管目前市面上的双皮奶甜品店繁多，牛奶小姐一直坚持以匠人的精神做最纯正的双皮奶。

区别于市面上简单的双皮奶做法，牛奶小姐想要用好的工艺和原料，标准化供应链，将这款好产品带到全国各地。其中，原材料的使用，是国内产区相对少的“水牛奶”。麦洁文介绍，水牛奶的营养价值是普通牛奶的两倍以上，营养元素及蛋白质含量更高。在奶源方面，牛奶小姐直接和牛奶产地签订合约，直供门店，省去中间的流通环节。一方面，产品品质、新鲜度可控；另一方面可以降低采购成本。