Pink.Me:把蛋糕马口铁罐子里 用年轻化颠覆烘焙-第2页

地域扩张时，物流是一大问题，尤其是蛋糕这个品类，对速度、冷链、防颠簸都有较高的要求。市面上的多数品牌仍然采用的是同城冷链，也有蛋糕品牌如incake、诺心蛋糕、廿一客选择自建物流。但一方面成本太高，另一方面配送范围受到局限。

Pink.Me采用特殊工艺，制作出的蛋糕紧紧粘住马口铁罐子的罐身，不怕颠簸也不怕碰撞，解决了最大的物流问题。Pink.Me与顺丰冷链空运合作，能覆盖全国85%的城市，保证48小时送达，基本都是隔天新鲜直达。而发件平均成本仅在35元左右。

Pink.Me尽量把模式做轻，公司的主要成本在于运营和研发。在产品方面，都是郭竞和团队成员共同研发，但在生产制作环节，采用OEM生产模式，目前与一家同时为星巴克代工的工厂合作。基本原料保证全进口，采取统一配方和品控管理。在磨合初期，每周Pink.Me团队会和工厂人员进行一次沟通，让产品质量保证在可控范围内。

这种商业模式，在保证产品质量的同时，成本相对较低。Pink.Me的销售模式是：全国代理+微信商城+淘宝店，能够有效布局全国，目前市场上传统互联网蛋糕品牌很难做到这一点。

根据团队提供的信息，在没有推广的情况下，Pink.Me 现在每月销售额50万左右，客户平均每次下单1.3盒，每3-4个月回购一次。产品毛利为50%。团队base 上海，共有9人，其中3人负责产品的设计研发。