周麻婆6年拓店200余家 和员工一起成长是成功之道-第2页

周麻婆在6年间快速拓展至200余家直营门店，离不开其根基——”家文化“：让顾客回家吃饭，把员工当家人共同成长。对于员工来说，周麻婆坚持“视员工为家人，视股东为兄弟”。

周麻婆第一家店翻修升级时，周红霞其实不缺钱，但为了回馈工作多年的老员工，号召员工投资入股门店，参与分红。后来这一模式逐渐演变为“门店众筹、直营管理”的发展模式。

具体做法是：有优质店面等资源的合作伙伴可以参股，而员工除了正常的晋升渠道外，也有入股新店的机会。其中外部合作伙伴股份占比30%-40%，员工占比在30%左右。与此同时，公司实行总部直营管理模式，形成一套完整的管理运营体系，支撑周麻婆规模扩张。

“和员工一起智慧成长”，这是吴剑敏最后总结的“周麻婆的成功之道”。