温野菜开拓中国市场 计划5年内店铺数量达到50家

天津于2019年11月迎来了开设在南开大悦城的温野菜日本涮涮鍋專門店首店。以放题的方式、合理的价格提供美味优质的传统日本涮涮锅，以感动创造为服务宗旨，创造了近乎完美的饮食体验。

温野菜无论是从对食材的考究程度，到口味的正宗程度，再到营养与各方面细节，都让人交口称赞。以视觉和味觉的极致享受扫去你的冬日沉闷。

店内共计6种高品质肉类分3个方案畅吃，方案内无限量供应：澳洲严选牛肩肉、澳洲严选牛胸肉，优质松阪猪、草原羔羊肉，澳洲和牛牛腱，澳洲和牛肩胛小排。

严选松阪猪肉片厚实鲜嫩，羔羊肉多汁味美，澳洲严选牛肩肉和澳洲严选牛胸肉，各有不同口感，醇香四溢。而高品质澳洲和牛的美味更为人称赞，油脂香浓有特色、口感均衡细致，值得一试！

温野菜将巧思妙构还加诸于各种细节。如将传统芝麻酱小料加入鹅肝，让酱料口感更加顺滑，口味更加浓厚，与刚涮出锅的喷香肉类碰撞后，滋味更浓更香醇。

如每桌贴心备有的汤切，可沥去多余汤汁水分，让食客轻松享受更加纯粹的美味。还可搭配店内贴心准备的朝一无菌蛋食用，即可享受味蕾的一场奢华。

温野菜有九种高汤，食客可以从月见寿喜高汤、番茄高汤，黄金高汤，昆布高汤，味增高汤，麻辣高汤，冬阴功高汤，松茸高汤、泡菜高汤中恣意挑选两款，每次来店都有多重组合。

月见寿喜高汤，牛肉、甜咸适中的高汤，搭配可生食的朝一鸡蛋交织成美味的乐章，是正宗日式涮涮锅的经典汤底。黄金高汤，以牛骨为基底，点缀意大利白松露油，汤底看得见松露碎屑，适合搭配各种菇类透出香气。冬阴功高汤则是酸爽过瘾的微辣，将多层次口味涮进食材。麻辣高汤有别于台式印象的麻辣，单一的辣味，却有深度美味，提点出肉品与蔬菜鲜甜。