瞄准蹦迪小姐姐 斌弟卤味火锅最高一天翻10.2台-第2页
上班族、学生党、打工仔,可能是大家常见的餐饮细分,可是斌弟卤味火锅却新潮的聚焦到“蹦迪人群”身上!定位冷门也就算了,翻台率还特别高!500平的火锅店,24小时营业,最高翻10.2台!他是怎么做到的?
为了深入了解蹦迪小姐姐的消费习惯,观察了解他们,斌弟领导层连续好几个月深入长沙各大夜店,搜集客群的同时,进行了一波宣传!也正是因为这样,斌弟卤味火锅的第一家开业时间定在了半夜12点!但是却迎来了小姐姐、小哥哥们的疯狂排队!
不经常去夜店的人一定不知道,每个夜店都会把当晚消费最高的一桌着重介绍,并高声喊出“今晚某某桌,消费xxxxx元,让我们全场欢呼嗨起来!”你可不要小瞧了这个环节,因为这个环节会让这一桌最高消费的客人成为全场最靓的仔!追光、音乐、舞蹈都围着这一桌转!那么场上的年轻人就会主动过来“求认识”。于是斌弟就利用这样的方式获客!
这和以前传统的获客模式完全不同!以前都是死皮赖脸的加顾客微信,人家对你爱理不理,一般都是给一个白眼,现在却是精准客群主动想建立联系,意义完全不同!
这一招虽然有点“烧钱”,但是舍不得孩子套不着狼,实实在在为斌弟获得了无数的精准客群流!再加上大斌串串的顾客积累,资源就十分丰富了!
很多老板花钱做广告,可能会想到放个广告牌、贴个logo之类的,但是斌弟通过这样最吸引眼球的方式,得到的全是无比精准的客流,转换率几乎就是100%!
成功的路有千万条,做生意的办法也有千万个!斌弟瞄准夜宵生意,切入精准、差异化的蹦迪客群,成为火锅黑马!