卖出20万！小邦仔卤海鲜加盟店创月销售额奇迹

小邦仔做卤味海鲜已经3年多的时间，目前在北京、天津、沈阳等全国多个城市拥有24家店面。小邦仔的创始人郁文说：“我们现在已经在往100家店的规模扩张。”

从2009年开始，郁文就一头扎进了卤味市场。郁文说：“我首先做的是卤味鸭脖，经过七年的奋斗，开了20多家店面，最多的时候规模达到30多家。”

“做卤味鸭脖，我也一直觉得有天花板，因为有行业巨头存在，它们已经形成规模了，如果我这时候再跳出来的话，我要把鸭脖做大做强会非常难非常难。”郁文向记者讲述了他那段时间的思索。

郁文做了多年卤味，他对产品口味、消费市场、供应链和整套的店面运营等，都驾轻就熟。“经验都是现有的，再加上海鲜可做的品种多，我果断选择了卤味海鲜这个品类。”郁文谈起自己的选择，并表示想把它做成一个全国性的品牌。

因之前在卤制品行业已有大量积累，郁文将小邦仔转型的重点放在品味及品牌上。小邦仔鲜卤海鲜通过第三方平台、外卖正式上线后，很受消费者欢迎，产品复购率达20%。

“测试过程持续了将近两年，在前面打磨期开了三家店，鉴于良好的市场反应，从去年8月开始，小邦仔才算真正跑起来，一直快速开店。”郁文说。中国餐饮市场连续19年保持两位数增长，是最有投资潜力的行业之一。

小邦仔卤海鲜作为休闲卤味行业的新星，面临巨大的成长空间、广阔的市场前景，自去年开放加盟以来，便迅速在全国各地相继落地。

目前，小邦仔卤海鲜在北京、天津、沈阳、石家庄、山西长治、甘肃金昌、重庆南川、湖北黄石、湖北黄冈、杭州和上海等城市，拥有24家连锁店，面积4到25平方米不等，采用外带零售模式。更令人期待的是，小邦仔卤海鲜正在向100家门店进军！这样的成长速度，对一个休闲卤味行业的创新品牌来说，不可谓不迅捷。