来自纽约 GrosFairy胖仙女打造怕胖女孩的安心甜品店
GrosFairy胖仙女来自纽约,Gros源自法语,意为胖嘟嘟的,Fairy是仙女的意思。胖仙女一诞生就被赋予俏皮可爱的形象。2014年首店进驻上海,这也造就了孟娜与“胖仙女”的结缘。
GrosFairy胖仙女来自纽约,Gros源自法语,意为胖嘟嘟的,Fairy是仙女的意思。胖仙女一诞生就被赋予俏皮可爱的形象。2014年首店进驻上海,这也造就了孟娜与“胖仙女”的结缘。
爱机车、爱旅行、 中国首批大学生女兵 ……孟娜身上有着诸多标签。大学主修传媒,热爱播音主持,毕业后涉足过婚庆、进口家居等行业,曾是一名优秀的职业经理人。刚而立之年的她眉目间已尽透女性温婉干练气质。也许是从军经历造就了孟娜果敢的性格,并不喜甜食的她在上海的门店对胖仙女一见倾心,在一周之内便拿下昆明总代理权,今年情人节昆明首店应运而生。
“开店前夕,很多购物中心来找我谈合作。”但孟娜几乎毫不犹豫的把首店选在了文化巷。走南闯北一圈儿,才细思落叶归根的含义,对于孟娜来说,文化氛围与商业气质并不是对立而生,相反,欲将外来新兴元素与街巷内人文底蕴相融合,重树其文化符号地位,这正是胖仙女杯子蛋糕旗舰店拒绝了商业中心的嘈杂,而选择在文化巷扎根的原因。
杯子蛋糕,胖仙女做得无比用心。不允许门店自选食材,总部统一冷链运输,保证每座城市杯子蛋糕的质量与口感相同。不含反式脂肪酸的纯动物奶油,层层堆叠的制作工艺令每一口蛋糕都是不一样的味觉。辅以黑咖啡和果蔬汁则更容易促进人体代谢,完美打破好吃怕胖的痛点。融入世界顶级食材法芙娜巧克力,价格却实惠亲民。
除了杯子蛋糕,胖仙女还主打下午茶系列,提供咖啡、茶饮、特调、简餐等100多种小类产品。产品的多元化让进店主力不再囿于女性,咖啡和茶饮也能吸引诸多男性顾客的光临。胖仙女主打的永远不是网红店,INS风,不是一家只有好看拍照背景的蛋糕店。始于颜值而忠于品质才是它最大的追求。因为共同爱好而汇聚到店内的每位同事,都在用简单专注而不刻意的走心服务让每位顾客获得舒适体验感。
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