蜜雪冰城所到之处 附近的奶茶店都要抖一抖

蜜雪冰城一直行业内的劲敌，只要一提到蜜雪冰城，同行都头大。2018年底，蜜雪冰城全国门店突破5000家，成为中国线下门店数量最多的茶饮品牌，2019年又增开2000家门店。为什么蜜雪冰城能够遍地开花，在奶茶店“短命鬼”的魔咒下，创造22年的不败神话？

与喜茶、奈雪的茶这些大牌茶饮不同，蜜雪冰城起源于一家路边摊，已经有20多年的历史。它的创始人叫张红超，出生在河南，是一个草根逆袭的典范，初中毕业后就开始鼓捣各种小生意，后来由于学历太低，不好找工作，便通过自学考上了大学。

1997年暑假，在河南金水路路边，他的冷饮地摊正式出摊了，这就是后来称霸一方的饮品巨头蜜雪冰城的雏形。

蜜雪冰城刚开张生意就挺火爆，每个月有上千元的收入。但其实直到2006年，蜜雪冰城才真正开始火起来！靠特别简单的一款产品——2块钱一支的冰淇淋。

在别的的冰淇淋都卖5块、8块的时候，蜜雪冰城这个价格赚不了多少钱甚至是亏本的，蜜雪冰城和钱有仇吗？当然不是，冰淇淋的主要目的是引流，以低价提高用户关注度这种玩法与互联网的流量思维差不多。引流品做得成功，不仅自身可以成为爆款单品，还能够提升品牌知名度、带动店内的其他产品整体销量。

靠一支冰淇淋，蜜雪冰城打开了市场，2016年，蜜雪冰城门店超1000家。2017年，蜜雪冰城创造了单品单店单日售出6000杯的冬日销售神话。2018年，蜜雪冰城门店突破5000家，成为国内实际运营数量最多的饮品连锁企业。

在不少奶茶店将目标放在高端市场时，蜜雪冰城反其道而行，选择了布局三四线城市，并攻陷了各个大学城，是当年的“四大校园”品牌之一。如果你的城市有蜜雪冰城，你会发现这些店铺之间的距离并不远，这是蜜雪冰城的密集开店策略。这样的好处在于大量门店覆盖极具“侵略性”，为品牌增加了曝光率。