Lan's Patisserie：成都甜品业内标杆成长记-第2页

Lan's Patisserie可以说是成都甜品的业内标杆，把成都的甜品拉到了一个新高度。吕鹏也坦言，他的师兄师姐、他的学生也有很多开始开店的。有的是模仿他的风格，有的是自创风格，他都觉得无所谓，毕竟市场那么大，核心竞争力你是模仿不了的。

他说前段时间，有个品牌想在成都开店，就带着日本西点师到他的店里来考察，日本西点师带着个翻译，正在谈论成都的甜品现状，店里留日5年的咖啡师说着比翻译还流利的日语，就跟日本同行开始交流。对方一直在感叹，从没有想过会在中国国内看到这样的高品质甜品店。

对于Lan's Patisserie的未来规划，吕鹏说，目前还没有开二店的准备，还在累积和自我调整。

他也说，就商业投资上来说，这家店是失败的，截止现在投了550万，还未回本；但在影响力上来说，又非常的成功，他把成都的甜品乃至西南的甜品都拉到了一个新的高度，也让这样一个餐饮种类开始进入大众的日常消费习惯里。希望有更多的原创甜品品牌出现，可以创造出属于自己的餐饮奇迹。