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天天排队一号难求 拾光甜品计划海外开店-第2页

摘要:

有一个成都的本土品牌,2012年在成都开了第一家店,当时几乎天天排队一号难求;短短3年时间,他们已在成都开到了第七家店;难容可贵的是每家店的甜品都保持着超高水准,更是被甜品爱好者们称为“成都最榴莲”,没错,就是拾光甜品。

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为了解决这一问题,拾光的水果,基本都是东南亚进口。而招牌用料芒果榴莲,更是他亲自去菲律宾与当地最大水果供货商谈了N次才有了结果,之前菲律宾的水果只出口美国韩国,连成都在哪儿都不知道。材料有了保证,制作方式也有了保证,甜品品质自然就有了保证。

面对现在五花八门的各路营销,陈伟的态度是选择更相信自媒体的人际传播与圈层传播。因为他经常在外面,所以更能接收到各式各样的营销案例,国内的国际的,但归根结底,成功的案例,产品本身品质就非常过硬。甜品也同理,如果自己的产品不好,越猛力的推广宣传,越是加速自己的死亡。

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已经在成都开到7家店的拾光,未来之路会怎么走?他说首先拾光是一家定位社区甜品的店,所以基本不会考虑进商场;而对于热门社区是否能开店,他通常是用最笨的办法,坐在街口数人流量,一般会数上3到5天。这个做法是不是非常的纯朴但有有效?

而下一个方向,拾光应该会选择海外店,因为现在团队的小伙伴们,基本都是有海外背景的,在海外开店话,更能让他们认识到现在需要改进的地方,更能找到接下来需要努力的方向。说不定哪一天,在洛杉矶的海底捞旁边,你就能看到来自成都的拾光甜品了。

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