觅香串串计划开设500家高品质门店 沉下心为加盟商服务-第2页

而那些在觅香卖得火好的产品，比如牛肉海鲜辣酱，就被单独提炼出来做小包装，进军了零售超市。

林金辉透露，接下来觅香可能会与航空公司合作，让觅香产品成为飞机餐的佐料，进一步传播觅香的味道。

他坦言，越是在大城市、好位置开店，其租金就越贵。觅香通过线上线下销售、客人伴手礼产品以及零售四种销售模式，能大幅度减轻加盟商的创业风险。

现在，觅香串串已经在全国开设了217家店，除了新疆、西藏地区，都可以看到它的身影。可以说，在被列为保护区的杭州主城区之外，觅香在各地的发展都离不开加盟商的努力。或许，小额的投资成本、3万到4万的月人均产值、4到6个月超短的回本期，就是觅香串串如此受欢迎的秘密武器。

此外，以“利他”为宗旨的觅香拥有成熟的运营的机制，更为愿意沉下心的加盟商提供了专业的服务老师，每周会到加盟店为加盟商做专业的产品、SOP、服务知识等等培训。

林金辉说：“我记得湖北恩施这个少数民族的聚集地，有一家50多平的加盟店，每天有1万多的营业额。”

2019年，觅香串串会沉淀下来。不追求融资，也不强求门店能够早早地遍地开花，而更倾向于选择一些优质的、拥有餐饮经验的加盟商或者团队合作。但即便如此，觅香也将继续寻找优质的店铺，希望能与优质商场的运营团队进行更密切的合作，为觅香串串在全国范围内开设500家高品质门店做准备。