茶百道进入全国扩张阶段 新开门店278家-第2页
2008年,成都温江二中附近,茶百道第一家门店正式起航。20平米的外带店,依靠产品品质和选址优势,在那个消费者对奶茶要求还很初级的时代,生意做得顺风顺水。
从这时开始,茶百道全国扩张的步伐明显在加快。据汪红学统计,第二次升级至今,不到一年时间,新开门店278家。截止到发稿前,茶百道总门店数600家,成都区域 226家,外区门店374家。升级后门店占到了三分之一,进入全国扩张阶段。
在汪红学看来,品牌的升级不单单是换LOGO、换门头简单,而是通过产品、推广、服务等共同作用,形成品牌的综合壁垒才能从量变获得质变。不管logo换成什么,消费者对一杯产品的核心诉求是不变的,茶百道在升级形象的同时,也对产品和菜单“动了刀”。
在菜单规划上,增加明星产品:杨枝甘露和招牌芋圆,将产品在少数产品上聚焦,形成规模效应,不仅能提升跨区域门店的运营效能,还能在供应端形成议价。
今年3月份,茶百道在抖音上发起了一个“10秒喝光茶百道”的挑战赛。因为活动门槛低,受众参与度很高,其中一条视频的播放量达到了2000万。
这让茶百道领教了抖音这个流量富矿的实力,在抖音上联合20个KOL进行了一波品牌推广。巧妙的内容设置,病毒式的视频风格,使其短时间内在抖音上积累了上亿曝光量。
在加盟服务方面,品牌势能起来之后,对加盟商的筛选更加严苛。价值观、解决问题的能力、服务意识等都是加盟考核的标准。在加盟管理上,也本着共赢的理念,抱着服务的定位开展。