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专注水果奶盖茶 木窄木不将拓展一线城市

摘要:

“木窄木不”将饮品的质量放在首位,与茶厂合作调配、炒制他们要求的茶叶,在茶底的口感方面与同行业形成差异化竞争;品牌全部为直营,且每家店都设计不同的主题,以吸引90后和00后,借助他们形成二次传播。

“木窄木不”将饮品的质量放在首位,与茶厂合作调配、炒制他们要求的茶叶,在茶底的口感方面与同行业形成差异化竞争;品牌全部为直营,且每家店都设计不同的主题,以吸引90后和00后,借助他们形成二次传播。

创始人刘平还将在店内引入更多消费业态,如家居、花艺、美甲等,满足顾客的各种需求。为完善社交场景,“木窄木不”还在研发“撩Ta”微信小程序,为消费者提供基于移动互联网的社交服务。目前,“木窄木不”已开两家店,复购率约为30%,累计服务用户2.1万人。

刘平认为喜茶、奈雪の茶这些饮品属于南方品牌,茶味较重,甜味比较淡,并不适合北方人的口味。加之基于之前做电商的积累,他们在水果货源上有着天然优势。“我们只需加强产品方面的研发就好了。”刘平对自己很自信。

专注水果奶盖茶 木窄木不将拓展一线城市

2017年6月,刘平正式启动“木窄木不”,欲打造以水果奶盖茶为主的新式果茶,并为年轻消费者提供充满艺术感的消费空间,除提供饮品外,还新增了甜点和简餐。

刘平和团队曾跑去香港、广州、上海甚至日本东京等地调研。过程中,他们发现虽然多个玩家进入新式茶饮这一赛道,但差异化还是很大,甚至同品牌不同店铺之间的茶饮口味也会存在差异。“不能把过多精力放在营销和品牌上,产品才是基础。”

在郑州,许多茶饮品牌都从当地较大的供应商处拿茶,导致饮品口感大同小异。为了打造差异化品牌,刘平避开了成熟的茶叶供应商,选择与茶厂合作,请茶厂按照他们的口味要求调配、炒制茶叶。

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