“上海咖啡性价比之王”MANNER加速扩张 9个月开出29家店-第2页
manner创立于2015年,主打性价比精品咖啡,客单价在15~20元左右,自带杯还可以立减5元,被网友称为“上海咖啡性价比之王”。
在走出南阳路之后,manner产品线也进行了明显迭代,除标准菜单之外,还推出了秘密菜单、宇治抹茶系列、精选手冲咖啡、烘焙咖啡豆等系列产品。
标准菜单仅提供有限的数款饮品,如分别标价10元、15元的意式浓缩、美式咖啡等基础单品,以及拿铁、澳式白咖啡、卡布奇诺、手冲咖啡等多款单品,以及摩卡、冷萃咖啡、玛奇雅朵、巧克力等多款单品,根据杯量大小不同,价格均在15~25元不等。
“秘密菜单”里则提供更加个性化系列单品,如桂花/花香/燕麦系列拿铁,桂花耶加手冲、精选庄园豆手冲以及抹茶拿铁等,与标准菜单一样,均采用拼配豆,不过同时提供单品豆作为浓缩基底。此外,manner还推出了来自不同产地的精选手冲咖啡系列单品,价格区间跨度更大,其中巴西达特拉半二氧化碳浸渍卡杜艾售价更是高达108元。
除此以外,manner还推出了便携咖啡包、精品生豆、燕麦奶、咖啡器具/设备/杯、周边产品等全产业链产品。不过,线下门店SKU较为精简,全品类产品则更多上架到“manner的咖啡工厂”淘宝店。从淘宝店历史销量来看,TOP3单品分别为挂耳咖啡、奶萃拿铁咖啡、意式拼配咖啡豆。
Manner咖啡最近扩张全面提速。18日,manner咖啡成都国际金融中心IFS店正式开业,这是这家从上海走出来的咖啡品牌,首次进驻西南地区。接下来的25日,manner深圳万象天地店也正式亮相,完成在华南地区首秀。
此次成都、深圳先后亮相之前,manner的全国扩张已经开始。此前10月14日,manner北京汉光百货店正式开业,不同于此前在北京华贸中心开出的合作门店,这是manner真正意义上的北京第一家门店。而在今年8月10日,manner正式进入苏州市场,完成品牌在上海地区之外的正式落地。
截至今年2月,manner咖啡已在上海开出18家门店,北京1家合作店。截至到11月24日,manner咖啡全国门店达48家,覆盖五个一线城市,其中上海42家,北京2家(含合作门店),苏州2家,成都1家,深圳1家。仅在过去的9个月里,manner便疯狂开出29家店,大幅超过品牌过去4年开店总和。