从创业失败到到一炮而红 新时沏奶茶要做中国星巴克-第2页
2013年9月,新时沏奶茶第一家店正式开业,没想到一炮而红。新时沏奶茶的“霸王柚”、“一颗柠檬”深受学生们的喜爱,经常出现排长队买奶茶的现象。学生们相互间推荐介绍,就这样一传十,十传百,靠口碑相传的新时沏奶茶迅速走红。
对于每家加盟店,公司每个月都会派督导去视察每家店的营业额,针对营业额的不同对每家店进行指导,帮助加盟店做好市场定位,提高营业额。另外,公司每个月会对加盟店的店长进行培训,专门请一些营销专家进行讲课,灌输营销理念。
新时沏团队大多是一些80后、90后的年轻小伙,这些年轻人富有朝气、充满活力。团队的中层许多来自台湾,负责饮品的研发、后期的管理、原料的采购等。来自宝岛台湾的杨世忠和张阅霞夫妻,加盟新时沏公司已经有两年了,主要负责公司饮品的研发和调制。夫妻俩在一次全国饮品比赛中认识了朱骏,于是应邀来到新时沏公司考察,看到公司大多是年轻小伙,感觉极富干事冲劲。
而朱骏对待员工就像兄弟一样,处处为员工考虑,做事严谨认真,身先士卒,树立榜样。每调制出一款饮品,总是自己首先试喝,反复调配几十次甚至上百次。
杨世忠被朱骏的为人及团队执着肯干的工作干劲深深感动,没过多久,夫妻俩就决定举家迁移金华,帮助朱骏开拓饮品市场。他们每季针对市场的变化推出当季饮品,充分满足消费者的需求。正是这种引领市场的口味变化,更好。朱骏还经常带领自己的团队去日本、新加坡等地的餐饮行业取经,汲取国外先进的经营理念,做大做强公司。
从朱骏的创业经历中,我们看到了当代的工匠精神:精益求精、追求完美、坚韧不拔。谈及今后的发展目标,朱骏说:“今后打算开一千家加盟店,还打算做跨国品牌的连锁,做中国星巴克,让新时沏奶茶走向全世界。”