3年开了100多家 大排长龙的無邪抹茶
如果你是甜品从业者,说起無邪应该都不会感到陌生。在北上广深,这家店的门口往往是大排长龙,从考究的原料,到复杂的制作,好像一块千层蛋糕,每一层都饱含着老板的用心良苦,处处撩拨着食客们的味蕾。
凭借口味的身份就支撑起一家门店的全部产品——抹茶,可以说是市场中神奇而小众的品类了;然而,这个细分品类却在近两年井喷式爆发、瞬间呈现出白热化的竞争态势。
提起無邪二字,人们或许会想起《盗墓笔记》里那个不苟言笑的小哥。而他的创造者南派三叔,也曾为了品尝传说中的美味,特意来無邪排队打卡。
如果你是甜品从业者,说起無邪应该都不会感到陌生。在北上广深,这家店的门口往往是大排长龙,从考究的原料,到复杂的制作,好像一块千层蛋糕,每一层都饱含着老板的用心良苦,处处撩拨着食客们的味蕾。
“世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治”。無邪将其用于各式蛋糕、冰淇淋的制作与研发,健康、自然的融合成各种日式甜品。
“無邪”频繁出现在时尚、美食类公众号的“打卡”推荐上,配备的标签往往是“最爱”、“必去”、“不容错过”。这个由藏北在2014年创立的小小甜品铺,如今已经在全国范围内开出了100余家门店。今年6月进入上海,在正大广场和嘉亭荟生活广场各有一家。
无邪抹茶创立于2014年,隶属于南京无邪餐饮管理有限公司,这是一家集产品研发、项目管理、品牌推广等为一体的综合性餐饮企业,公司和日本优质茶园达成了长期的合作战略,拥有稳定的原材料供应商,成熟的经营管理模式,可以帮助加盟商成功开店创业。
在短短的几年时间里,公司立足南京,将门店开到了上海、无锡、成都等多个地方,因此想要加盟的小伙伴可以到总部南京去考察加盟。