击鼓跳舞上菜 火男烧肉打造最正宗的日式肉食盛宴

目前，武汉已有多家知名日式料理店，如猫迹日式料理、丸顶居酒屋、万岛精致料理等。相较其他日式料理店，武汉群光引入的这家火男烧肉店装修偏现代，追求简约风，充满日式风情。

当穿着传统日式服侍的服务员端上“菠菠牛肋条”，整家店都high起来了，又是击鼓又是跳舞，简直能收割全年的好心情。不仅如此，这家火男烧肉就开在群光八楼，靠近窗边的餐桌，完全拥有上帝视角，不过想打卡的筒子，要赶早才能坐到靠落地窗的黄金位置。

整个店里充满日式装潢又不失现代设计感，无论是两个人的闲情逸致还是一群人的肉食盛宴，来到这里都是一次绝妙的独家肉食体验。

就食材而言，该店所用的肉类为澳洲谷饲和牛，相较于普通牛肉口感鲜嫩，多了一丝甜味，每块肉都纹理清晰。再加上用炭火淬出原汁原香，老餮们一吃便知肉的好坏。据悉，该店主打“现切澳洲和牛M9系列”、“BOBO和牛肋条”、“美国牛五花”，还为食客提供刺身、清酒等日料，“能够满足更多人对日料的向往”。

BOBO牛牛肋条绝对是火男烤肉迎接客人的最强仪式，这道菜就是由美丽的服务员小姐姐和小哥哥带着面具，击鼓升音，载歌载舞端上来的。欢快的鼓声加上日式面具及舞蹈的特点，使得眼前这道菜更加的"贵重"，食客的精神与味蕾也早已处于振奋的期待中。

打开菠萝盖子里面腌渍着一整根牛肋条，牛肋条新鲜厚实，经过刀工切割入味更浓。

烤熟后的牛肋条还夹杂着菠萝清甜的水果香，满满啃下肉肉，最后看着只剩下一小段小段的肋骨，从开始到结束，都充满着仪式感，这才是对肉的最大尊重!