坚持20年的甜蜜 LeTAO颠覆你对芝士蛋糕的认知-第3页
资深吃货们对LeTAO这个名字一定不陌生,作为日式芝士蛋糕的鼻祖,随便在ins搜搜就知道它多有名!位于北海道小樽童话十字路口的LeTAO总店,更是成为大多数人北海道之旅的朝圣之地!总能看到各国游客争相与这一栋童话般的小樽塔合影,排队品尝蛋糕的温馨画面。
为了找到与北海道的牛奶、小麦粉、鲜奶油相匹配的芝士,LeTAO踏遍全球,严选了口味清爽的意大利马斯卡彭芝士和口味浓郁的澳大利亚奶油芝士,调试过无数次,才找到现在用的比例和配方。
美味坚持了20年,却又不是一成不变,LeTAO想做的是“每一天都比前一天更美味”的食物,所以,每天都在不断提升产品的美味度,我们享受到的那种“入口即化”,给人幸福感的芝士口味,是经过无数次的实验和技术改良,才达到的奇迹境界。
其中,原味双层乳酪蛋糕是其绝对无二的镇店招牌,由意大利的马氏卡彭起司和本地的奶油起司相叠,运用独特研发的冷冻制法制作而成,在日本Rakuten网站常年高居网购甜点的榜首。
口感充盈,乳香十足,上层的蛋糕胚粉,增添的是口感的清爽细腻,中间的神秘双层芝士层,上层是马斯卡彭芝士慕斯层,下层是浓郁的澳大利亚奶油芝士蛋糕层,再加上最下层是黄金比例的海绵蛋糕胚。层层递进,巧妙融合,每一口都是绝佳的平衡状态。
一口咬下宛如粉雪般融化开的完美口感在舌尖绽放,瞬间感受到浓郁的奶香,优雅的甘甜。醇厚细腻的味觉体验,每一口都是感动的奇迹。
没有明星加持,不做过度宣传,LeTAO默默的用那种从食物中传达真挚情感的体验,俘获了无数甜品爱好者的心。爱它的人,似乎都是温柔的人,更能够去寻找和体会到生活中的点滴幸福和美好。
此外,LeTao耗时3年首创冷冻技术,实现了将食品冷冻起来,解冻后依然可享受到风味不变的美味,因此它成为最受欢迎的伴手礼。
为了品尝甜品时的会心一笑,与家人朋友分享时的轻松愉悦,为了让“亲爱的小樽塔”的精神永存,不论过去或是未来,LeTAO都在追求比今日更加美味的明天,一刻不曾松懈。这大概就是它能俘获如此多粉丝的原因。