打造非复热型快餐产品 三分饱烩烧饭鲜做现吃

在老北京烩饭基础上，三分饱烩烧饭独具创新地加入“烧”的烹饪技法，将荤素食材在一分钟内用油水汆烫半熟，再配上主食和全新研发的酱汁，用两分钟烧至成熟，整个过程不超过3分钟，区别于其他复热型快餐，是一个新鲜现做的中式快餐品牌。

营销做得好，餐厅没烦恼。在比创意、拼脑洞的年代，餐饮商家除了深耕产品外，宣传也不能落下，好的营销活动能给餐厅经营锦上添花。

3月至4月，三分饱烩烧饭在全国开展了线上线下的营销活动，从体验感出发到拉新、复购、提升客单，实现了营销活动价值最大化，增强了品牌力。

一个注重品牌形象、充满生命力的餐厅，在营销的主题和具体的表现形式上，会推出以品牌为基础，消费者“触点”为中心的多维度组合营销，不断给顾客制造新鲜感，这样才有利于培养长期的忠实客户。

采用“堂食+外卖”模式的三分饱烩烧饭，一方面通过丰富SKU满足多样化就餐需求，确保客流稳定，另一方面在外卖问题上，更是有效解决了速度与口感这对矛盾。

送外卖，面临着一个不可回避的问题:受时间、天气、运送的影响，如何保证食物送到顾客手中，还有美味的口感?这个问题，也是三分饱烩烧饭技术团队一直在攻克的难题。

首先，他们和专业的第三方运送平台合作，保证了运送过程的专业、高效;其次，采用高品质、定制化铝箔锅为例，不同于外卖市场上的塑料包装或者其他廉价包装，不仅做到了环保、健康，而且不管遇到多么恶劣的天气，都能保证食物的温度，让顾客吃到美味的饭菜。