德克士门店数量突破2500家 成中国西式快餐加盟第一品牌 -第2页

后来，德克士又推出了脆皮手枪腿、辣味脆皮炸鸡，升级了脆皮炸鸡2.0。其中，脆皮炸鸡和脆皮手枪腿并称“双脆”，是德克士的英雄产品，被诸多从二、三线城市成长起来的年轻人视为炸鸡最爱。

除了强化特色，德克士还积极进行“本土化”尝试。

早在2003年，德克士就推出了米饭套餐，是国内首批推出米饭的西式快餐品牌之一。这既是“本土化”也是“差异化”的一部分。一开始，德克士只将米饭作为主打产品脆皮炸鸡的延伸，后来也渐渐成为了销量稳定的常态产品，椰香咖喱鸡块饭和照烧鸡肉饭这两个米饭产品已取得稳定的销售占比。

而长期生活在二、三线城市的人，对洋快餐口味的接受程度远没有一线城市大，为此，德克士也因地制宜，做口味的改良或者是增加口味以满足不同人群的需求。例如脆皮炸鸡有原味和川辣两种，提供辣椒等调料包等。

德克士的目标客群定位为家庭人群，因此在选址上，并不局限于主流商圈，反而更偏向于社区或者学校周围，大力发展社区店，凭借门店数量多进行品牌渗透。也就是说，现在很多餐饮品牌开始玩的社区店模式，德克士早在20年前就开始玩了。

此外，德克士根据小城市消费者的消费习惯，针对性地实施推广策略。常年生活在二、三线城市的消费者，对食物的价格非常敏感，广告对他们的影响相对有限，于是德克士就加大了促销活动的力度，将节省下来的广告费用转做促销和优惠活动。

2000年是德克士的加盟元年，那一年，德克士和肯德基同时开放了加盟，甚至比肯德基略早。不同的是，相比于肯德基的高标准、高要求加盟，德克士开放的是个人加盟，走低门槛灵活加盟路线，因为对于二、三线城市的投资者而言，他们往往希望用较小的投资获得利润。

门槛够低，使德克士得以更灵活地向地级市甚至县区渗透，快速形成规模效应。现在，德克士已经是中国西式快餐特许加盟第一品牌，90%的门店为加盟店。

对于德克士在二、三线及以下城市的渗透率，常去旅游的“驴友”深有体会，到目前为止，中西部地区很多地方仍只有德克士这一个西式快餐品牌。