张继科开奶茶店 “猴子的救兵”10万元即可加盟

“猴子的救兵”是张继科的创业项目，定位是与水果相关的“新式茶饮店”。该品牌今年 3 月开始开放加盟，目前已经签约了近 300 家门店，店内饮品分为水果茶、奶茶、纯茶、果昔、冷压果汁这几类，同时还包括舒芙蕾这样的网红甜品，定价在 13-28 元之间，属于走大众路线的中档品牌，瞄准二三四五线城市市场。

据创始人赵子坤介绍，团队还和另外几位明星合作规划了数个餐饮品牌，品类各不相同，即将逐一面市。与猴子的救兵类似，明星以联合创始人的身份加入，参与到项目选取、产品定位、市场推广等诸多环节。

艾媒咨询数据显示，2018 年中国现制饮品门店数已超 45 万家，新中式茶饮市场规模超 900 亿元。这是餐饮行业少见的风口，也引来了不少分羹者。

赵子坤介绍道，选择水果茶方向契机是，张继科在一些中小城市参加比赛时，发现当地并没有很好的品牌和产品，在饮品上的发展很大滞后于一线城市。而事实上，中小城市的消费者，对新茶饮也有强烈需求。此外，相较于奶茶，水果茶更加健康，与体育明星的形象也更加契合。

猴子的救兵希望能够成为当地的“网红店面”，除了有张继科背书吸引消费者，店面设计风格、产品系列等也都做了优化，比如说门店采取黑白银三色，整体比较简洁潮流；与茶饮搭配的甜品选择舒芙蕾，也是近几年爆火、在中小城市比较少见的网红单品。

赵子坤表示，目前规划店面一般在 15-25 平米，小店的开店整体成本不到 10 万元，普通典型则在 20 万左右，希望以低成本、轻模式做快速扩张，预期回本周期在 3-6 个月。