投入2千万打造梦工厂 奈雪：这家店不以赚钱为目的-第2页

一直以来，奈雪的明亮风打造出一种更偏女性化的品牌形象。在梦工厂店，也首次亮相奈雪的女孩IP——一个骑在独角兽上、沉睡在梦境中的女孩形象。

据彭心介绍，奈雪女孩IP的延展，以及和设计师的合作跨界，将成为零售产品的两个主要方向。

另外，这家店加大了零售产品的布局，除了常见的茶叶、杯子等，还提供曲奇、水果干等健康类零食。据了解，开店首日，包括零食在内的多种产品销量可观，多次补货。不管IP，还是零食，提供给消费者多维度新鲜感的同时，也是品牌力的载体，实现品牌价值的转化。

“梦工厂是个梦想实现的地方，创造性的东西不能看数据，完全看感觉。”赵林反复提到，这家店不以赚钱为目的。

据了解，梦工厂店投入2千万，奈雪打造一家普通门店的成本大约在300万。高成本、不计回报的投入，究竟为了什么？

一定程度上讲，开大店的品牌意义大于盈利意义。

星巴克在芝加哥开出全球第6家烘焙工坊，5层楼，约3250平米，是迄今为止世界上面积最大的星巴克。在门店中间，用一个约17米高的铜制大罐，传输运送咖啡豆。

而在整个餐饮行业，以小火锅走天下的呷哺呷哺，去年在武汉开了1000平方米旗舰店；巴奴在年初开业2300平的概念餐厅，请的是米兰世博会中国馆的设计师，2300平的面积里，只摆放61个台位。

开大店就是一个品牌综合实力的体现，为消费者带来心理的安全感和认同感。

在店里可以向消费者秀实力：上海的星巴克烘焙工坊，拿下黄金位置的独栋建筑，奈雪请来冠军师傅做面包，消费者心里自能掂量出几分价值；秀内涵：巴奴堪称奢华的装修，让人进店吃个火锅，体验出完全不同的感受。

这些店是品牌能力和财力积累，诞生的意义，就是秀品牌的综合实力，打造一座商业性地标，让消费朝圣。在这个消费升级的时代，闷声发大财的机会已经没有了，只有发声，用品牌力号召，才能引来更多的消费信徒。