新加坡老字号来华 松发肉骨茶在中国开出6家门店-第2页
何为肉骨茶?相信闽南一带人士并不陌生。肉骨茶之名源自福建方言,其名虽有“茶”,但并非茶饮,而是早期先辈们辛勤劳动之余的美味汤品,当地人在品尝这道菜的时候喜欢喝上一两杯功夫茶解腻,久而久之,就把这道家户喻晓的美食称之为“肉骨茶”。
后来回家妈妈自己做,口味真的很棒欸!汤头超级好喝!胡椒味超浓!比我们在黄亚细肉骨茶店里吃的还好吃!调料包自己煮都那么好吃了,店里应该更好吃吧!难怪松发被很多人评价为新加坡第一好吃的肉骨茶!
松发肉骨茶门店遍及中国上海、北京、新加坡、印度尼西亚、泰国,松发肉骨茶于2018年1月进军中国市场,在上海静安嘉里中心开出中国首家门店。
随后开启快速布局,1年内在中国开出6家门店,其中5家在上海,除静安嘉里中心店,还有iapm环贸广场店、浦东嘉里城店、上海国金IFC店、上海新天地广场店,以及北京APM店、广州天环广场店。
天环广场店延续其门店一贯的简约复古风格,蓝色与金属色搭配,营造出满满的南洋风情。手推车作为松发肉骨茶的标志物件,在天环广场店依然保留着,设于门店入口处,似乎在提醒着大家松发的诚朴历史。
松发肉骨茶推出菜品包括:招牌龙骨汤、排骨汤、猪肚汤、猪肝汤、墨鱼片汤、卤大肠线汤、卤丸子、卤猪脚、卤大肠、卤味三拼、蒜香排骨、猪肝肉糜粥、松发秘制粥、花生咸菜双拼、蔬菜、米粉、油条等。松发肉骨茶的汤类是两人的分量,价格在56-62元之间,相对有些偏高,不过汤可以免费续,不限量。