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成功从0到1 遇见小面开始探索区域合作模式-第2页

摘要:

遇见小面宣布未来3年将在华东地区目标开店100间,广州新锐餐饮品牌遇见小面走出广东,全面扩张再次引起业界关注。

如果说遇见小面已建立了一套经营模式,完成了从0到1的发展。那么,探索区域合作模式,则是遇见小面实现1到N的规模化发展的试金石。

在遇见小面携手CFB集团合资进军上海市场签约仪式上,遇见小面CEO宋奇宣布,遇见小面正式进军江浙沪皖市场,目标是上海滩遇见小面,华东3年100店。

成功从0到1 遇见小面开始探索区域合作模式

CFB 集团作为餐饮界的龙头企业,专注于快时尚及轻休闲餐饮,旗下品牌包括DQ、棒约翰PAPA JOHNS、Brut Eatery悦璞食堂、满足食光等国际及自主品牌900家门店。

“区域合作的模式已在北美及全世界得到验证,是连锁企业规模化的重要加速器。”宋奇介绍,双方将在上海及华东成立合资公司,遇见小面输出技术及品牌,CFB集团负责当地发展及运营,双方优势互补,在保证开店及运营质量的前提下,在华东区域可以迅速打开市场。

CFB也表示:“CFB 集团将以其高度数位化的内部管理系统、全国性的展店能力、及跨渠道及品牌的数据营销能力,协助遇见小面在华东区的快速发展。”

最后,与会嘉宾就“区域合作能否成为连锁餐饮规模化的超级加速器”主题进行了圆桌讨论,联想弘毅投资董事总经理王小龙、CFB集团CEO许惟抡、中国连锁经营协会餐饮委员会专家委员/亦墨科技董事长陈实、勺子课堂创始人宋宣、遇见小面创始人宋奇等发表了自己的意见。

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