从老巷子到购物中心 MANNER咖啡不变的人文关怀-第2页

在此行业环境之下，咖啡的消费降级成为了其开拓更多市场，吸纳更多咖啡爱好者的必然选择。

对于MANNER咖啡而言，他有可能在老巷子里，有可能在菜市场里，它会在购物中心里，更有可能，它只是一个小窗口，开在一个服装店里。无华丽的装饰，店面简单明了，一杯咖啡打发你一天的疲劳。

“我把杯子和钱放在这里，一会儿回来拿，我要一杯卡布奇诺。”采访当天，一位老大爷在早上八点半左右出现在了Manner的窗口前，轻车熟路地点了一杯咖啡后，就送孙女上学去了。在老大爷身后排着的长队里，一眼看，不是在周边住的老人、中年人，就是刚要去附近东海soho上班的年轻人。他们手里大多拿着杯子，有些还拿着买咖啡豆的罐子。

相比于国外市场，中国咖啡市场还有很大的开发空间。

2014年中国的咖啡消费量达到50万吨以上，市场零售额接近600亿人民币，但中国咖啡市场只占咖啡总销量的1/20，因此中国咖啡消费每年能有15-20%的的增速，中国咖啡市场前景十分广阔。

此次MANNER咖啡进入成都IFS，在开启其西南首店之余，更推出了新颖的营销方式：开业前三天顾客自带杯具到店购买咖啡，即享受免费的开业活动（仅限非一次性纸杯）。也许对于咖啡经营的理解，MANNER将会给出成都市场一个全新的选择。