点都德举办叉烧包大胃王活动 已拥有50多家直营门店
“点都德”来源于粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题。寓意茶楼的点心出品、服务环境有口皆碑,处处传颂广府人家随和务实的个性风格。
“点都德”来源于粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题。寓意茶楼的点心出品、服务环境有口皆碑,处处传颂广府人家随和务实的个性风格。
该品牌起源于1933年,是一家来自广州的老字号茶楼。目前,点都德在广州、上海、深圳、珠海、佛山、阳江、南京拥有五十多家直营门店,每一门店都精心演绎精巧的广府西关建筑风格,突出展现地道浓郁的岭南风情。
“品质是餐饮的灵魂。”点都德希望能够回归茶点的本质,也更配得起“传承老广州饮食文化”的slogan。
11月10日,致力于传承老广州饮茶文化,让粤式点心“走出去”,点都德举办叉烧包大胃王比赛。点都德的初衷是以一种消费者喜闻乐见的形式,让更多人了解点心文化、喜爱点心文化、传播点心文化。
本次活动在下午三点开始,现场人山人海,选手们每个都是志在必得的模样,其中还不乏女选手。初赛阶段就形成群虎争食的局面,选手们实力旗鼓相当。经过一轮“厮杀”,12号选手在初赛吃14个,决赛吃13个,共吃27个叉烧包,以惊人食量获得“点都德第三届叉烧包大胃王”称号。
广东叉烧包,大肚收笃高身雀笼,形象地说,叉烧包就是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包是广东具代表性的点心之一,饮茶时必备。据说传统的叉烧包是由标准的——形若高身雀笼,大肚收笃,爆口微露馅。
点都德的蜜汁叉烧包特别选用老面种,采用不过夜的发酵方法,减少碱水量,面皮吃起来特别香甜,肥瘦均匀的叉烧搭配秘制而成的叉烧酱,蒸熟后包子顶部自然开裂,渗发出阵阵叉烧的香味,每一口都回味无穷。
源于1933年的点都德为食客们提供经典的粤点,就像品牌名称寓意的那样,“点都德”同粤语“点都得”,意为:怎样都没有问题,点心味道十年如一日,怎样都好吃。
在2019年的广州亚洲美食节中,点都德的“金莎海虾红米肠”更是获地标美食称号。
除了粤式茶楼之外,点都德还开设品牌饼铺——点都德饼铺,以弘扬广东点心文化为己任,推出多款经典手信,更是获得“广州十大手信”称号。
好口味成就好口碑,点都德一直以来备受广大顾客追捧,成为食客心中难以替代的广式茶楼代表。
目前,点都德在广州、上海、深圳、南京、珠海、佛山、阳江等城市拥有50多家直营门店,每一家门店都精心还原精巧的广府西关建筑风格,突出展现地道浓郁的岭南风情。点都德一心一意做茶市,坚持古法技艺,全手工制作,传承老广州饮茶文化,旨在为顾客提供完美的餐饮体验。
“中点西点点典生辉·店德人德德得天下”的企业理念,让点都德一直秉持匠人匠心的精神做经典好茶楼,致力传承老广州饮茶文化,以弘扬广东点心文化为己任,不断创新,奋勇前行。