新加坡美滋锅进军中国 被称为“世界第一家女性主题美颜火锅”

前有国内火锅品牌海底捞走向国际市场，以服务和性价比取胜；后有新加坡火锅品牌美滋锅进军中国，锁定女性客群切入市场，走起时尚养生火锅路线，并且以梦幻粉红装修、美颜养生闻名。

新加坡有一家潮牌人气火锅店——美滋锅（Beauty in The Pot），被称为“世界第一家女性主题美颜火锅”，自2014年创立至今，在新加坡、马来西亚、缅甸、中国香港等地共有12家店。

美滋锅结合两岸火锅与日本锅物概念，锁定女性客群切入市场，无论从空间上还是菜品上，都是为了每个“她”而设。据悉，品牌每家店平均每天能接待800—1000位消费者，当中85％—90％是女性顾客。

与传统火锅店截然不同的是， 美滋锅主打唯美粉色设计和养颜汤底，依靠这一独特的差异化卖点，于2019年6月进军中国市场，在香港开出国内首店。

随后，今年8月，美滋锅又进驻台北开店，“汤多”、“料繁”和“空间大”都是TA抢攻“她经济”的重要手段。

美滋锅所属的新加坡乐天餐饮集团自2002年创立至今，已在亚洲各地拥有12个餐饮品牌、超过100多家餐厅。其中进驻中国市场的品牌除了美滋锅，还有乐忻经典和乐忻皇朝/乐忻皇朝汇。

美滋锅台北首店选址台北信义区的ATT 4 FUN商场，占地面积270平米，360个座位，是该品牌迄今为止最大一家门店，餐厅所在的位置还能眺望台北夜景，营业时间更是从早上11点一直到隔天凌晨6点，挑战位于同个商场内的海底捞与捞王。

这家店依然是以梦幻粉色为主色调，灵感来着初春盛开的日本樱花，斥资6000万元打造女性顾客最爱的时髦粉嫩的用餐空间。

入门等位区摆放了两个梳妆台，天花板还点缀着星光和云朵，店内有一只超大粉色玫瑰花熊，环境简直媲美时尚咖啡店，可供闺蜜聚会下午茶。

为了减少客人火锅味的困扰，美滋锅特别独家引进无烟火锅台以及排烟设计。此外，还有儿童游乐区域，家长可以通过餐桌上的ipad实时关注小朋友的动态，非常适合亲子玩乐聚会。

菜品部分， 作为一家主打“养颜美容健康”概念的火锅餐厅，美滋锅利用台湾在地风味食材，融合新加坡美食元素，将台湾养生锅、日本涮涮锅与四川麻辣锅3种火锅相结合，推出6款养颜美容滋补汤底，其中最受欢迎的是胶原蛋白养颜美容锅更是贴合品牌“美颜养生”的主题。

除了锅底特别，食材更是多达220款选择，包括台湾产地直送系列，还有26种蘸料可供选择，客单价300元人民币左右，打造“吃锅美容”的饮食风潮。