Shake Shack第三家门店在上海开业 明年将进入北京

进入中国内地不到一年，美国神级汉堡品牌“Shake Shack”便迅速开出第三家门店。11月13日，Shake Shack上海第三家、浦东首家门店在IFC国金中心开业。该店位于下沉广场，采用Shake Shack一贯的简约、自然设计风格，黑、灰及原木色搭配，加上全玻璃门面，整个门店给人清晰明亮的感觉。

据了解，Shake Shack2004年诞生于美国，主要为客人提供新鲜及高质素的汉堡、热狗、奶昔等经典美式食品，同时建构兼具活力及魅力的社区相聚空间。Shake Shack走的是高端路线，产品价格是麦当劳的2倍以上，但凭着健康食材的理念，受到了消费者们的大力追捧。Shake Shack的招牌菜品有：牛肉汉堡ShackBurger®、 招牌芝加哥热狗Shack-cago Dog®、特色波浪纹薯条、精酿啤酒、红/白葡萄酒和冰激凌等。

今年1月份，Shake Shack中国内地首店在上海新天地开业，开业当天人气爆棚，高峰期排起了近300人的长队伍，平均排队时间长达3个小时，开业当天营业额超过30万。

2019年9月26日，Shake Shack上海第二家店在静安嘉里中心正式开业。这也是纽约网红汉堡品牌Shake Shack在中国大陆的第二家店。记得第一家新天地店开业的时候，创下排队三小时的记录。

Shake Shack嘉里中心店铺分为室内用餐区和室外露台，其设计灵感来源于中国传统工艺——青瓷绿色器皿。浅绿色的瓷砖墙面跟青瓷绿色的沙发相得益彰，搭配原木质感的桌面营造出一种明快闲适的氛围。

食物方面，Shake Shack倡导“Stand For Something GoodTM”的理念。第二家Shake Shack的菜单依然有经典的“招牌牛肉堡”，精选优质安格斯牛肉并用独家专利技术做成汉堡排，搭配新鲜生菜，番茄和独家秘制Shack酱制成。开业前来试吃的朋友一边吃着汉堡，一边说：“嗯，还是这个味道，好吃。”

Shake Shack在门店运营上别有用心，在新开业的IFC国金中心店，除了Shake Shack经典的美食，还根据陆家嘴金融商圈人群量身打造两款独家限定新品冰激凌：金融大咖三重奏、东岸蓝莓。同时，还推出#SHAKE SHACK#IFC限定蓝牙键盘，设计上融入Shake Shack的标志性绿色，以及Shake Shack独有的产品图案及LOGO，产品一发出便深受粉丝喜爱，多个网友表示好看，喜欢，想买！

Shake Shack卖的是汉堡，但SHACK TRACK＆FIELD才是品牌DNA中非常核心的部分，定期举办跑步等聚会，活动遍及全球，用纯粹简单的奔跑为环保、多元文化、公益等注入能量。这也是Shake Shack能在全球得以持续火爆的核心。

另据了解，Shake Shack明年将进军北京开设门店。Shake Shack于2019年8月5日宣布，继2018年5月登陆香港和2019年1月在上海开业之后，Shake Shack延续与美心食品有限公司的合作，计划于2020年在北京开设第一家门店。