彼酷哩：几十种风味烤鱼 绝对有一款能满足你！

千稻·彼酷哩烤全鱼餐饮是一家全国快餐和休闲餐厅连锁企业，创建于2007年，现拥有“千稻拉面”、“彼酷哩烤鱼”和“辣物”等多个连锁餐饮品牌。直营店和加盟店遍布郑州、洛阳、许昌、开封、平顶山、安阳、滑县、邢台、广州等城市繁华的商业中心，新加坡、加拿大、多伦多等海外分店正在筹备中。

精选多种活鱼，使用秘制调料、采用传统烤、炖等方法，精烹细作后让齿颊留香，辣而不燥、油而不腻、四季皆宜，健康美味。彼酷哩烤全鱼外皮香脆，肉质软嫩、色泽金黄味而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。

在烹制过程中，彼酷哩烤全鱼采用了多达数十种的香料及调料，在煎烤过程中科学运用火候并一气呵成，有效防止了因低、高温对营养带来的损失，使鱼鲜香、味美的同时更保持了营养。一经出现即掀起了消费热潮，深受大众的喜爱。

烧烤和涮烫结合，再配以独特秘籍，让您涮烤新鲜不断，时尚不断，人流不断。彼酷哩烤全鱼有三种味型，麻辣、香辣、泡椒，还有十几种配菜可任意搭配，荤素结合，营养均衡，来彼酷哩烤全鱼，浓香的汤头，丰富的配菜，温馨的气氛，是您享受美食的好地方。

彼酷哩餐厅在结合土家风味麻辣香锅的基础上，兼容泰式和四川、北京等地方麻辣风味特色，经过秘制而成，不仅满锅红艳、沁人心脾，而且麻、辣、鲜、香、干等五味俱全，令人回味悠长。

在未来的餐饮行业中，大而全的餐饮形态势必会被单一化、小而精的餐饮模式所取代。因为餐饮成本越来越高，而消费者的忠诚度却在相应降低，只有不断创新模式、推陈出新才能刺激消费欲望。

彼酷哩始终秉承“顾客至上和员工至上”的理念，积极为员工创建“我工作,我成才”的成长环境和平台,正努力将该企业打造成为中国快餐和休闲餐厅的知名品牌。

彼酷哩烤鱼店的几十种风味烤鱼、特色菜系制作技法，已经由总部老师经过长期改进、完善，形成一整套的规范化、标准化的操作流程，并由专门老师手把手传授，培训更简单，学员亲自动手练习，一学就会。