108年历史 东来顺火锅不变的是创新

火锅在中国已有上千年历史，缠住了大江南北众多食客们的胃，消费群体众多，占据了中国餐饮消费行业半壁江山。火锅行业虽然持续走俏，但市场依然拥有大份额空白。东来顺火锅以其具有的创新，凭借平民化消费，低额的投入，创新的经营模式，得到了广大投资者们的认可。

东来顺火锅有着多年的品牌运营经验，现在已经形成了一套成熟的管理模式，对品牌实行专业化、连锁化的发展形势，致力于打造成为火锅品牌中的佼佼者，为顾客带去全新的饮食体验。成立多年以来，东来顺火锅始终追求超越的品质，和专业的养殖基地建立稳定的合作关系，采购新鲜优质的鲜肉，以羊肉为例，选取的是羊肉身上后腿、上脑的部分，肥瘦均匀、肉质鲜嫩，保证火锅的好品质。

底料是火锅美味鲜香的灵魂，东来顺火锅在这么多年的经验中不断总结，根据消费者的口味需求创新和升级，它家的火锅底料有着独特的配方，里面含有几十种香料和中草药，香辣醇厚，营养健康。它家的底料有着专门的生产基地，由总部统一物流配送，保证加盟店的火锅口味优势，别的品牌无法模仿和超越。

东来顺火锅这么多年一直把诚信和品质作为发展的关键，现在已经有着700多家的品牌加盟店，市场遍布全国各地，满足火锅爱好者的味蕾需求。现在东来顺火锅已经拥有200多种菜品和多个口味的底料，顾客可以根据自己的口味偏好自由选择，即使多人一起吃饭，也没有众口难调的尴尬。

东来顺的历史可以追溯到1903年，是中华老字号中为数不多的历史悠久且经营业绩稳定、发展有序的餐饮企业，1955年实现公私合营。1988年以东来顺招商加盟连锁品牌为核心的北京东安饮食公司成立，公司发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力。1996年，东来顺连锁总部成立，老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。2003年，东来顺成立集团公司；2005年东来顺集团与首旅集团重组，"东来顺"被列入首旅十大品牌，几年来得到长足发展。总部本着“强化质量，有序开发”的原则，不断发展，壮大连锁队伍，为东来顺事业开创更加辉煌的新篇章。

纵览东来顺这108年的历史进程，前95年是品牌产生、积累、凝练成形的漫长过程，而后来这十几年，在市场经济的催生下，东来顺火锅招商加盟连锁品牌可以说为了在竞争中生存，毅然选择了与传统经营背道而驰的连锁经营，放弃了独此一家、放弃了传统继承，开始了“品牌经营和经营品牌”的曲折而富有挑战的东来顺特许连锁经营之路。