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洁白如玉 细嫩如脂 味为先豆腐脑延续传统中式小吃

摘要:

豆腐脑是中国传统的特色小吃,早在很多年前,这一特色小吃就已经出现。据传说关于豆腐脑小吃还有一段非常有趣的故事,相传是淮南王在一次炼丹中偶然制作成的小吃美食,其原本是想要通过黄豆和盐卤来进行炼制仙丹,可却意外成就了豆腐脑这一道后来都家喻户晓的小吃美食。

豆腐脑是中国传统的特色小吃,早在很多年前,这一特色小吃就已经出现。据传说关于豆腐脑小吃还有一段非常有趣的故事,相传是淮南王在一次炼丹中偶然制作成的小吃美食,其原本是想要通过黄豆和盐卤来进行炼制仙丹,可却意外成就了豆腐脑这一道后来都家喻户晓的小吃美食。

所以大家对于豆腐脑小吃,不仅认为其美味可口,而且更具有神秘色彩。如今在市场上豆腐脑品牌早已到处可见,味为先豆腐脑以正宗和特色闻名全国,是大家可以了解的豆腐脑品牌。

洁白如玉 细嫩如脂 味为先豆腐脑延续传统中式小吃

民以食为天,食以味为先,味为先豆腐脑秉承中国传统饮食文化,不仅延续了传统中式手工,还经过精心的研发,浇上特制卤汁,打造出洁白如玉、细嫩如脂,香美可口的特色豆腐脑。凭借着优良的产品品质和美味赢得了消费者的青睐,打造出了名不虚传的特色小吃。

味为先豆腐脑于2005年注册商标,形成自有品牌。2012年获得由青岛市商务局、青岛市烹饪协会授予的“青岛特色小吃”荣誉称号;味为先豆腐脑、烤油酥火烧、2011年获“山东名小吃”荣誉称号。

味为先在豆腐脑的制作经营上积累了很多成功的经验。首先在豆腐脑的制作上,继承传统豆腐脑制作工艺。传统制作豆腐脑其实非常简单,相比较豆腐制作工序而言,只是其中的几个步骤而已。

主要是将泡制好的豆子打成豆浆,再加入凝固剂,让豆浆的形态发生改变,从而凝固成豆腐脑形态。

洁白如玉 细嫩如脂 味为先豆腐脑延续传统中式小吃

针对于传统豆腐脑工艺的继承和发扬,也是对于众多传统美食文化的继承和发扬,所以味为先豆腐脑可以得到市场的关注和重视,可以在小吃市场上占据较为重要的品牌地位。

目前全国共计有几十个城市都设有味为先小吃连锁分店,所以对于顾客来说,也是带来了更加方便和正宗的豆腐脑特色小吃体验。

味为先豆腐脑加盟费需要准备五万元以上,但是投资加盟味为先品牌的总投资成本不高,所以对于创业者来说,没有很大的创业投资负担。加盟味为先品牌,其总部还会给予投资方面的扶持和优惠,来帮助其解决产品和设备问题,帮助其投资更少的钱,获得更大的收益和回报。

洁白如玉 细嫩如脂 味为先豆腐脑延续传统中式小吃

公司主要经营项目以豆腐脑烤火烧、烤馅饼为主,还有麻辣烫、烤肉串等多种产品。味为先始终坚持“以质量求生存,以品牌求发展”的经营宗旨,现已成功发展:延安三路店、江西路店、宁国二店、台东万佳店、敦化路店、麦岛店、聊城路、四流南路店、西镇店、团岛店、嘉定路店等三十余家直营连锁店,总营业面积达3000多平方米,同时容纳5000多人就餐。

目前,公司实行统一配送的运转方式,实行“六统一”的管理体制,即统一形象、统一品质、统一管理、统一配送、统一价格,统一口味;通过以市场为导向,以客户为中心,以效益为目标,实施品牌战略,为企业的连锁发展与特许加盟奠定了基础。

对于投资项目的创业者来说,味为先确实是大家可以考虑的小吃项目品牌,具体小编分析以下三点,首先味为先是正宗豆腐脑小吃的传承者,在市场上具有较高的品牌地位。其次味为先具有成熟的加盟体系,所以可以给加入其中的创业带来更加全面的创业扶持。然后就是味为先品牌投资成本少,创业无需经验也可轻松加入其中。所以综合来看值得加盟的好项目。

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