麻不刺喉 辣不上火 毛记冒菜开出加盟店100多家

毛记冒菜隶属于成都毛记和香餐饮管理有限公司，是来自四川地道的成都人家，独家秘制的毛记香料打造出拥有极致口味的毛记冒菜。毛记冒菜的特点是“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”。我们的冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承，坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求极致口味”为理念。

毛记冒菜是一种大众饮食品种，麻中不麻，辣中不辣，健脾健胃，不易上火。起源于民间的冒菜具有一种与生俱来的亲民性，获得都市白领、过往旅客及院校师生等时尚一族的一致好评。

成都毛记和香餐饮管理有限公司旗下的毛记冒菜馆来自四川一个乡村小镇，创始人是地地道道的成都人，从小就开始做餐饮，从90年开始自己开店，目前己有20多年餐饮经验，2010年3月，在陕西省西安市开设了当地的第一家毛记冒菜店，独特的味道刻入了每个顾客的心中。

毛记冒菜是百年的冒菜，1988年开始开店，2004年开始，毛记冒菜在成都小吃界特有，远近闻名。每天前来品尝毛记冒菜的人川流不息，人潮涌动，全国各地慕名前来拜师学艺的人员更是络绎不绝。

公司考虑再三，决定将毛记冒菜发扬光大，让更多的百姓受益，于2010年，正式面向全国加盟。公司主营产品成都 毛记冒菜，是巴蜀传统正宗冒菜的活化石，其汤料用几十种无害中草药，辅以秘制调料和常用调料熬制而成，加上资深的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”的百年冒菜。毛记冒菜做真正的绿色食品，不含添加剂色素，是能喝汤的冒菜。

毛记冒菜，是巴蜀传统正宗冒菜的活化石，其汤料用几十种无害中草药，辅以秘制调料和常用调料熬制而成，加上资深的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”的百年冒菜。

毛记冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承，自创办以来坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求 口味”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。再加上专业高效的经营管理团队；全新的品牌发展体系，必将打造出冒菜行业的经典传奇！

近年来随着城市化进程的加速，有着灵活的经营形式、合理的价格、经营0风险的冒菜，吸引源源不断的客流，创造滚滚的财源。现全国共有毛记冒菜餐饮加盟店100多家。