龙田寿司：将艺术融入料理 将料理融入灵魂

龙田寿司料理美术馆为无锡尚千家餐饮管理有限公司旗下品牌，其商标"龙田寿司"早在2年前已经注册。料理是一场原地的旅行，美术是一次心灵的感悟。龙田料理将艺术融入料理，将料理融入灵魂。

其餐馆内不光有漫迷族喜爱的卡通人偶，还有机甲类、代步车等让人热血沸腾的流行元素，更有那些只属于你我的快乐记忆。龙田料理美术馆的装潢风格天马行空、奇思妙想。龙田料理美术馆，没有所谓的忠实粉丝，只有一大批忠诚的朋友。看到这里琳琅满目的公仔柜台，会有顾客主动献出自己收藏的公仔人物，大家争抢着免费提供互动礼物。

玩是一种基因，玩法不怕被模仿。把美食玩成了体验，把粉丝玩成了社群，把赚钱玩成了享受。你想品味舞动在舌尖上的美味吗？你想欣赏跃动在指尖里的料理吗？来龙田料理美术馆，带您体会一次不枉此行的时尚料理征程吧！

2003年新年伊始，董玉友和牛玉雷一同离开安徽老家，来到无锡打工。2006年，董玉友开始了创业之路。2007年，头家N多寿司在无锡后西溪开业。如今，短短7年时间，已拥有门店700余家。

2013年，"吃，是生活中与我们密切相关的艺术"的想法，燃起了董玉友创办龙田的激情。接下来，历时11个月，组建了6人核心团队进行龙田项目开发。

2014年10月，头家龙田寿司料理美术馆在无锡崇安寺起航，不到一年时间，餐厅就陆续入驻万达广场、荟聚购物中心等商业综合体，并且拥有了大量的忠实粉丝。在管理上，董玉友将自己多年在餐饮行业积累的经验应用在龙田寿司料理美术馆上，建立了完善的运营团队，并且对餐厅的经营与服务进行实施的监督与提升。

他说"龙，兴云雨利万物，是中华民族的图腾；田，种禾稼木，食之本也。薄田厚土，各有所产，滋润多少时代的人。"在董玉友的带领下，餐厅始终奉行"一心一意，一人一餐"的理念，视烹饪美食为艺术呈现之过程，力求达到视觉、嗅觉与味觉的多重共鸣。

龙田料理美术馆这个品牌经过2年多的发展与历练，队伍不断壮大，专业素质不断提升：采购、研发、培训、售后服务、策划设计、连锁店运营、加盟店管理，龙田已经在江苏、浙江、马鞍山等地区迅速发展壮大。