蛙来哒“这个锅我不背”快闪店亮相 用合金打造新蛙锅

牛蛙品类第一品牌蛙来哒在深圳中心城广场也进行了品牌的全面升级。记者看到，蛙来哒延续了一贯的与年轻人打成一片的风格，在品牌升级中以视觉为基点，设计出了一套时尚、好玩、有态度的全新品牌形象，既契合蛙来哒的消费群体，又体现了其年轻化的品牌调性。

蛙来哒的消费群体主要为20—35岁之间的年轻人，聚焦这些年轻客群，他们始终围绕年轻人的体验和感受去打造品牌。

从2015年聚焦牛蛙品类以来，蛙来哒共设计了3种不同装修风格，每一次都能给消费者带来新鲜感。1.0版的色彩丰富绚丽;2.0版则是霓虹迷幻风，店内氛围颇似酒吧，看起来动感十足;而3.0版的黑金酷炫风，带一点精致温暖，风格更商务一些。

无论如何，每个版本都用“酷感”抓住了年轻人的眼球。罗清表示，2.0版霓虹迷幻风和3.0版的黑金炫酷风会是蛙来哒门店的主打，两种风格基于不同人群的场景需求，位置有所区分，前者主要开于年轻人出没的潮流聚集地，后者则主要用于城市CBD这种高端商务区。

而在整体的装修风格框架内，蛙来哒也采用了红、蓝两色作为新VI的主色调，并在其中加入了“闪电”超级符号，运用到餐具、菜单和一些细节的设计中，给足消费者视觉冲击力。

去过蛙来哒的人，对其门口立起的巨型青蛙应该有印象，这个青蛙形象一度是蛙来哒的独特标记，但随着牛蛙品类火遍全国，这一形象遭遇了大批抄袭、模仿者。

蛙来哒方对此表示很无奈，因此，在这次品牌升级中，他们将IP形象做了全新升级设计，配合蛙的属性，加入了闪电元素等独特标签，增强IP的独特性与独创性。同时，他们也加强了版权注册，以此防止和杜绝抄袭现象。

新IP命名为“哒哒”，神情傲娇，满身潮牌，整个形象看起来时尚、年轻又炫酷。

罗清介绍，“哒哒”的设计其实考虑了多方面的因素。除了在店内作为好玩、有趣的吉祥物与消费者互动，这一IP形象未来将更多运用于与时尚潮牌的跨界、联名合作中，突出品牌属性的同时，让它与消费者的日常生活产生联系。

“除了提供美食，我们还希望蛙来哒是一个很有趣的品牌。这个有趣既可以通过脑洞大开的体验活动传达给消费者，也可以是跨界活动，做一些文创类产品，如手机壳、潮服、包包等，延伸到消费者的日常生活场景之中，让大家感知到蛙来哒的有趣性。”

说到体验式活动，这次品牌升级发布会上，根据全新升级的“新蛙锅”，蛙来哒构思和打造了首家快闪店。

快闪店以“这个锅我不背”为主题，设置了背锅鉴定处、背锅检测、解压包和背锅戏院四个体验环节，通过拍照、角色扮演等方式引导年轻人释放日常生活中的压力，从而完成品牌理念与年轻人情感的共振。

蛙来哒一直以来都十分重视产品研发，这次他们又在口味和“锅”上面，花了不少心思。

先说口味。蛙来哒聚焦牛蛙单品之后，研发了12种炭烧牛蛙口味，其中紫苏味和香辣味一直是点单冠军，备受消费者喜爱。

但蛙来哒不满足于此，在通过消费者饮食口味大数据分析之后，他们发现，酸菜口味和剁椒口味是最受当下消费者喜爱的口味，因此特制老坛酸菜，研发了老坛酸菜味牛蛙和豉汁剁椒味牛蛙，销量也非常不错。

此外，蛙来哒这次品牌升级，还着重升级了“蛙锅”。

牛蛙产品端上桌之后需继续加热，才能保持口味和香味不受时间影响。此前蛙来哒就分平锅和泡锅两种不同形状的锅，一来这两个锅也被很多人抄袭了，二来即便服务员很小心了，还是很难避免牛蛙不糊锅。

为了给消费者更好的就餐体验，蛙来哒专门请设计团队设计了一个兼具传统美感和科技功能的2.0版新蛙锅，公开前已经获得了两项实用新型和三项外观设计专利。

新蛙锅用合金打造，2.8升超大容量，增加了产品受热面积，而且内部搭配了清洁能源内燃加热系统，让温度更恒定，以此给消费者一个更舒适、满足的消费体验。