香天下火锅:全球600多家分店 李冰冰、黄晓明都打过卡!
香天下作为成都火锅之神,在全球开了600多家分店,所到之处都会引起一波排队热潮。李冰冰、黄晓明等大牌明星都打过卡,连英国前首相卡梅伦都点过赞!穿越成都,巷子里的火锅香气!
香天下作为成都火锅之神,在全球开了600多家分店,所到之处都会引起一波排队热潮。李冰冰、黄晓明等大牌明星都打过卡,连英国前首相卡梅伦都点过赞!穿越成都,巷子里的火锅香气!
香天下的装修很有特色,桃花、木椅、屏风,特别是那股香味,让人秒穿越到成都巷子的大院中。不止是传统中国风,时尚、鲜艳、潮流这些当代年轻人喜欢的元素也能在店内找到。比如五颜六色的前台,特别是墙上的壁画,还是很少看到这么有feel的壁画,一颗沉寂的心已然跳动起来。
木质的椅子和托盘餐摆都不同其它任何一家火锅店,每一个细节都面面俱到,让人感觉到这实实在在是一个吃饭的地方。不管是灯笼、椅子还是餐具,都由红黄绿等鲜艳色彩搭配组成,每一个拐角都让人感觉到『香天下』火辣辣的火锅热感。
香天下锅底都是花大心思从成都空运来的,不管是麻辣红汤还是鲜美菌汤,都是精准配料比例熬制,一口入魂。
超萌网红小熊,纯牛油制作,随着温度增加开始慢慢融化,红油在锅里翻滚一股香味扑面而来。
精选安格斯肥牛,纹理清晰,肥瘦相间。只需在辣锅里稍稍涮一会,捞起来蘸一下油碟送入口中,满足了食肉分子大口吃肉的口舌之欲。
口感嚼劲十足,肉香醇厚浓郁柔嫩多汁,吃完口中还留有余香,是一般店里的肥牛卷不能比的。
上脑肥牛属于牛后颈部的肉,特点就是全是瘦肉!瘦肉!瘦肉!减肥的小仙女可以尽情的开涮,劲道撩舌,汁水馥郁,而且还超大片!
来自成都空运而来的脆皮毛肚,偌大一盆毛肚颗粒分明,毛刺挺立,十分的新鲜!
夹起一片,放入沸腾的锅底中来回晃动15秒,待汤中的牛肚变硬就可以吃啦。裹上红油香气的毛肚,再蘸上作料,入口爽脆、鲜香。
造型神似“挂面”的鸭肠,粉嫩的色泽勾人食欲。
鸭肠如挂面般有韧性 ,把握好烫的时机 ,遵循“七上八下”的原则。吃起来超级脆香 ,超级过瘾,一盘真不够吃。
纯手工虾滑也是一大特色,鲜虾仁经手工反复揉搓200次以上而成,入口Q弹。
手打鱼籽虾丸与飞龙火腿肉同样是食肉份子不能错过的菜品。虾丸粉少肉多,煮熟的虾丸是一个个金色的小肉球。吸了汤汁的火腿肉非常的细腻,入口即化。
都说秋天是个抑郁的季节,不如到『香天下』贴秋膘,补元气吧!