那年那班串串香火锅：开店十天火爆抖音 却陷山寨店泥淖-第2页

做营销策划出身的许吉林深谙平台红利的好处，所以也特别支持顾客在店内自主拍抖音视频。为了引导顾客拍抖音传播，还设置了类似“抖音观看量超过10万的顾客可以免费吃一次霸王餐，不限就餐人数和价格。”

但引导顾客拍抖音的许吉林却不会设置框架规则，“让顾客自由发挥，想怎么拍就怎么拍，降低传播门槛，也激发了顾客最大的自主创作性”。所以“有不少非专业拍抖音传播的素人也拍出了关于我们那年那班的有数百万点赞量的视频。”

在许吉林数招营销推广下，那年那班10天内就冲击到上海区域火锅品类第一，同时通过抖音快速在全国爆红，仅抖音上带有“金桥店定位”的相关视频的累积阅读量就高达2.6亿次。“还有从新疆、漠河的朋友专门赶到上海咨询加盟。”

开业不到两月，许吉林还沉浸在爆红的兴奋中时，突然看到上海又新开了很多类似“那年那班串串香火锅”的店，兴奋戛然而止。

“那些山寨店仿佛一夜之间冒出来的，有的店名都没变，店里装饰一模一样，版画人物的表情都没变，几乎是把我们的店照搬过去了。”

这时他才反应过来之前有不少顾客带着好几人数次到店里拍照、询问，“应该是带着工程队来我们店里偷师了。”他说有些有良知的还会稍微改下名字，叫“当年那班”或者“那年那班宿舍串串香”等名字，但更多是原封不动地抄袭。

后来他打听到这些山寨店背后是有多家快招公司有组织地动作：快速复制时下流行网红餐厅，然后借原网红餐厅的势能对外放加盟，吸引不明真相的创业者，收割快钱。为了让创业者信任这个项目，快招公司除了自己复制门店，还会把意向加盟商带到网红餐厅考察。

据许吉林打听到的消息，靠着类似套路，仅上海就有4、5家快招公司在复制“那年那班”项目，做得好的已经放出近300家门店了。

面对同行疯狂的“围攻”，许吉林却很难拿出有效的武器。因为第一次创业做餐饮，缺乏品牌意识，他没有及时注册品牌商标，目前很难拿法律武器维护自己的权益。不过，他也在努力做反击。先是花大价买下“那年那班”品牌域名，然后赶紧注册商标、著作权、知识产权等相关产权。

除了对品牌开启保护，他还开始自己对外放加盟，表示不能让市场全给快招公司做坏了。“我们采取合作加盟的模式，会派人到当地帮助选址，做市调和营销方案，派班主任到当地培训指导几天。”借由这种方式，不到5个月，他谈下近百家意向合作。对于一个初创不到一年的创业者来说，许吉林经历不可谓丰富，大起大落之下。他复盘创业要有品牌意识、法律维权意识，一定要先注册商标！