获得会员后做什么？肯德基开始了电商服务

肯德基APP“V金商城”已经开辟了包括居家餐厨、鲜果美食、美妆个护、潮玩周边、婴童天地等在内的多个类目。大多数商品都可用肯德基会员积分“V金”作部分抵扣，还有部分商品可用V金全额抵扣。下单后，大多数产品由品牌方直接发货，肯德基母公司百胜中国更像是代销。

在“潮玩周边”类目下，漫威、迪士尼、精灵宝可梦等热门IP的周边产品均有贩售。同时，该板块也是肯德基发售自家周边的阵地。“V金商城”在售的肯德基unlimited K系列服饰、K coffee ×飞跃限量球鞋，在“美妆个护”版块，不乏像价值8288元的Dr. Arrivo宙斯镶钻美容仪、资生堂“红腰子”精华这样的高端护肤产品。

不过，尽管“V金商城”品类丰富，但SKU并不多，品牌也很集中。以婴童天地板块的洗护喂养专区为例，消费者只有3个品牌的39件商品可以选择。

肯德基从2015年底就开始逐步推行“WOW会员”计划，消费者在肯德基微信公众号或APP注册即可成为会员，消费就能获得相应K金。2018年5月，肯德基与百胜旗下另一餐饮品牌必胜客全面打通会员体系，K金同时更名为V金。

此前，K金（V金）的主要用途在于兑换美食折扣券，还可兑换免外送费等服务、 KFC周边，以及包括打车券、免费酒店券、游戏皮肤、品牌代金券等在内的外部福利。WOW会员号称要将会员的吃喝玩乐一网打尽。从某种角度来看，这些外部福利可算是现在“面面俱到”的V金商城的前身。

“V金商城”背后，是一家名为环胜电子商务（上海）的公司，成立于2016年10月14日，由百胜中国全资控股，其业务“包括研发肯德基、必胜客等品牌的APP/公众号/天猫旗舰店相关数字化营销系统、上亿会员数的CRM系统、数十亿年交易额的电商系统和支付系统等等。”百胜中国在天猫卖牛排的“烧范儿”也是环胜在运营。

在会员App里做电商？这也是全家便利店和德克士在做的事。全家母公司顶新于2017年在集享联盟APP上线了收费制线上会员超市“甄会选”，起初只对每年缴费100元的尊享会员开放服务。不过目前，该商城已对非付费会员开放，但尊享会员能享受更优惠的价格。

“甄会选”据说主打计划性、家庭型消费场景，商品以家庭消费需要的大包装为主。顶新国际集团便利、餐饮连锁事业资讯及互联网+专案总顾问胡玉书此前在采访中，“甄会选”立志做全国加价率最低的电商平台。商城页面甚至直接打出“比Costco更低的价格 就在甄会选”的宣传点。

在sku上，“甄会选”每个品类都只挑选最好卖的商品，以便于对厂家保有议价权。目前，“甄会选”拥有环球美食、美妆护肤、纸品家清、数码家电、生鲜好礼等12个品类。

“甄会选”把包邮门槛设为128元，鼓励会员到线下全家门店自提，帮全家省了一大笔“最后一公里”的配送费。“甄会选”绝大多数商品都由顶新自营配送，只有小部分采取厂家快递配送、一件包邮的形式。 

做快餐的肯德基突然“跨界”推出电商服务，跨度太大，消费者不免产生产品“是否靠谱”的疑虑，相比之下，“甄会选”商城跟全家便利店的业务直接相关，消费者在其线上商城购物，更有可信度。

百胜中国2019 Q2财报显示，截至今年6月30日，肯德基和必胜客的会员数加起来已超过2.45亿。而截至今年4月，全家的付费会员已达700万，普通会员已有5000万。从会员数来讲，两者的会员池子都相当庞大。随着零售行业进入“存量市场”，增加原有消费者的消费频次，成为行业攻坚重点，但要发展会员电商，最大的难点其实在于如何将会员成功转化为电商用户。全家、肯德基们能做出怎样的成绩，值得再作进一步观察。