炉小哥烤肉 这里的“小鲜肉”馋到吃货流口水

今年8月，中国烹饪协会便在全国范围内开展餐饮行业“中国服务”系列评选活动。经过层层考察与筛选，炉小哥凭借别具一格的产品特色以及多年来树立的良好品牌形象和口碑，在众餐饮企业中脱颖而出，获评“2018年度中国服务优秀创意文化主题餐厅” 。

在服务中，炉小哥树立“中国服务”意识，提升和健全服务质量体系，并始终走在创新之路上。作为餐饮+零售创新模式的开创者 ，炉小哥坚持创新驱动，不断适应和满足消费需求。

精选全球天然牧场好食材，把鲜肉超市搬进烤肉店，摒弃传统菜单点单，以多款鲜肉以及各种美食展台呈现、筹码互动的形式进行点餐，有创意、有趣味、更便捷、更直观 。

在内部文化创新建设方面，炉小哥品牌一直致力于推动员工向前、给员工提供更宽广的平台、成就员工。因此运营过程中也在不断加强人才队伍教育，提高餐饮服务人员素质和能力水平。

9月6日，2019郑州美食指南TOP100权威发布!此次盛会由郑州市餐饮与饭店行业协会主办，旨在以最能代表城市特色的美食为源头，更好的展示郑州形象和美食文化。炉小哥以餐饮+零售的创新模式，火遍郑州各大商圈，人气瞩目，此次评选从众多餐饮品牌中脱颖而出，实力入选郑州美食指南TOP100!榜单指引，探寻中心城市舌尖盛宴。

炉小哥作为新一代烤肉开创者，以餐饮+零售的创新模式，精选全球天然牧场鲜肉，从丰满鲜艳的视觉、原始本真的味感到热情向上的青春态度，一层层的打动顾客，从外到内的吃肉爽快感，使得炉小哥成为消费升级的时代里，年轻人热捧的吃肉胜地。

“品牌+”时代，创新力、人气值就是餐饮美食界的生命力，炉小哥将继续恪守食品安全，以新鲜健康的全球鲜肉和美味，传递最真实的城市味道、城市形象和城市精神!

以面对面的方式为顾客贴心烤肉、知识讲解，为顾客现场炒饭，给顾客带来创意十足的互动就餐体验 。店内服务员以年轻有礼、积极阳光、向上正能量的小哥形象，打造独特的“小哥文化” ，让餐饮服务更加有艺术、有文化、有内涵、有特色 。

正是因为有这样的“文化加持”，炉小哥全国30余家门店，处处排队更火爆，并有信心致力“成为中国烤肉第一品牌”！

在未来发展道路上，炉小哥将时刻以“中国服务”精神自我鞭策、完善和提升，进一步丰富服务内容、创新服务方式、增进服务体验，继续为满足社会多层次消费的便利性和个性化而努力。同时，坚持深耕“创新”“创意”的小哥特色文化之路，让越来越多人感受到“小哥家式”独特的“创意文化服务”!