西树泡芙联名《非人哉》 火焰泡芙重磅来袭!
西树泡芙居然和漫画《非人哉》联手放大招,联名推出了火焰泡芙,就和哪吒的风火轮一样,直接冲击进了吃货的心!
西树泡芙居然和漫画《非人哉》联手放大招,联名推出了火焰泡芙,就和哪吒的风火轮一样,直接冲击进了吃货的心!这次泡芙联手非人哉里,酱酱我最爱的哪吒形象,推出了火焰泡芙。悄悄打开这包装的纸袋子,害?这不是我哪吒脚踩的风火轮嘛!还有点像小吒头顶上的双包子,不,它不像...
底下是最为经典的酥松香脆泡芙,表面则是诱人的焦糖,咬上一口瞬间就被治愈,可以直接踩上我心爱的小风火轮,去寻找我的哪吒~
火焰泡芙,需要敲着吃。和店内最传统的泡芙不同,这款火焰泡芙在现场还需要经过店员的炙烤工艺,隔着玻璃就能看到表面的砂糖渐渐变成诱人的金黄色,直接勾起肚子里的小馋虫!
需要用火烤。这次泡芙可不是从旁边下手,而是要把它倒过来。把泡芙皮底部切开后灌满浓郁的香草味蛋奶沙司,抹平后再铺上一层砂糖,之后就要开始现场的火炙表演啦!蛋奶表面的砂糖经过火焰的喷烤,滋啦滋啦地疯狂冒泡,也渐渐展露出诱人的焦糖。我宣布这咕嘟咕嘟冒着泡的画面,是十月最佳了!
吃前要先敲。说腻了“趁热吃”的酱酱,终于可以说慢点吃了!ballball你们一定要等表面的焦糖冷静之后,拿起你们的小勺子,敲!着!吃!稍等火焰泡芙冷静之后就可以看到表面的焦糖形成了绝美的镜面反射,绽放着blingbling的光芒。
勺子挖着吃。蛋奶被火烤之后散发着淡淡的奶香,用勺子挖上一块,顶上是脆甜的焦糖,中间又是顺滑绵密的蛋奶沙司,一口就是满满的甜蜜滋味。闻着身边飘来的桂花香,再咬上一口酥松的泡芙,多重口感不断撩拨味蕾。细腻绵密的蛋奶沙司的甜度刚刚好,不会觉得太甜,但是一口咬下去也能瞬间感受到治愈。
关于泡芙的由来,有着许多美丽的传说,其中一则浪漫的传说发生在16世纪,奥地利公主与法国皇太子联姻,在凡尔赛宫举行盛大的婚礼,为两国长期的战争画下休止符。作为婚宴的压轴甜点,泡芙一举闻名。从此泡芙在法国成为欢乐、祝福的甜美象征,广为传播。西树泡芙,源自于法语Chez Choux,意为“泡芙之家”。 西树泡芙致力于探究泡芙的潜在美味,经典法式甜品文化结合传统日式手作手艺,并精选高品质食材,现烤现售,为大众奉献优品质的新鲜泡芙。