计划2019年再开300家店 凉皮先生争做品类第一品牌

凉皮先生自创立以来，一直都秉持“用科学做美食，用良心做品质”的发展理念。在传承汉秦传统凉皮文化的基础上，跨界合作深入Z时代生活圈，融合现代时尚，使吃凉皮成为方便有仪式感的小确幸。

截止2018年12月，凉皮先生已在全国30多个城市，门店数量突破300家，凉皮年销量突破1000万份，双平台营业额突破3亿元，成为最受年轻人追捧的凉皮品牌。

氧气音乐节一直都是各路年轻人聚集的圣地，能够全方位满足他们的娱乐需求，已经成为了许多音乐爱好者生活中如同氧气一样不可或缺的部分。关注Z时代是凉皮先生与氧气音乐节共有的品牌基因，也因此才促成了本次如此成功的跨界合作。试想在激情热烈的音乐节现场吃一碗凉爽顺滑的凉皮是多么爽快!

凉皮先生从最开始创立到现在已经与消费者们一起走过了四年的时光，2019年，凉皮先生品牌启动全面升级，从门店体验、产品体验及外卖包装，都做出一系列改变。本次音乐节上，凉皮先生带着全新形象，闪亮登场，吸引了一众粉丝的热烈追捧。

在音乐会现场，“凉皮先生”为乐迷们带来了时尚简约的“凉皮小屋”快闪店2.0版本。与以往相比，冷色调的搭配维持了以往的风格，但是更加年轻化、简洁化、动漫化的设计给人带来了夏日里的一抹清凉。而更高颜值的品牌形象设计的好处便是:粉丝到了现场完全不需要特意寻找凉皮先生，美食区中最亮眼的店面就是你要寻找的他!

凉皮先生品牌总监赵璟慧告诉记者:“2018年凉皮先生线上年销量高达13500000份，在这13500000中，有的是无意中吃过后一吃再吃的忠实老粉，也有的是经过别人介绍后与凉皮先生结下的缘分，当然也不排除仅仅吃过一两次的顾客。不管是如何与凉皮先生相遇的，我们都感激着每一位支持凉皮先生的顾客们!”

凉皮先生总经理郑松伟告诉记者:“凉皮先生关注产品创新力，每年都会推出数十款新品，本次音乐节上我们的主打产品——招牌凉皮，相较传统凉皮，升级搭配8种新鲜的蔬菜，开创“凉皮+沙拉”创意吃法。再配上秘制调味汁、麻酱、辣椒油、蒜泥等调料，不仅吃完口齿留香，而且低脂、低热量、富含高纤维，是“轻食者”之不二选择。”不少第一次的尝试凉皮先生产品的顾客感叹道:“没有想到居然有这么好吃的凉皮!”

在创新的道路上，凉皮先生一直致力于打破传统凉皮的界限，创造凉皮及其配搭产品线的无限可能。只有你想不到，没有先生做不到!

但是凉皮先生并不止步于此，年轻的脚步永不停歇。争取2019年新加盟突破300家，门店数量突破600家。争做凉皮品类第一品牌。