南大门米糕改名为白米百味米糕 原来米糕可以这么好看！

南大门米糕正式改名为白米百味米糕，白米百味米糕是上海乾安餐饮管理有限公司旗下的品牌围绕餐饮连锁经营的核心业务不断扩大投资规模，深入推进，自主创新，发展壮大。现已凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务成为一家集研发、生产、销售、后期服务为一体的大型餐饮集团。

白米百味米糕的老板是90后，之前捡了一只小野猫回家养，后来小野猫又生了4只小猫，现在店里不仅仅有米糕卖，还有超级可爱的小猫咪。

米糕制作是在一个玻璃房里的，直接公开面向客户的，你排队的时候是可以看到店员穿着干净的装盒，制作，打包的，看起来就很舒服。

然后据说因为这家店的味道真的很好吃，很多人吃完了以后就到微博、小红书、大众点评上疯狂推荐，搞得现在人气越来越高，排队越来越久了。

因为老板要求用心做，必须要现做现卖，所以本身做的量就不是很大，加上现在这家店人气太旺了，居然还有黄牛来掺一脚！！买起来就更困难了。

排队的时候发现前面的人几乎都是人手一份红豆米糕的，问了店员，店员也是强烈推荐的。

他们家的红豆切糕打开有一股奇妙的红豆香味，感觉很好闻的，然后一口咬下去是真的软软糯糯的，有一种幸福感爆炸的感觉。

甜度的话我感觉正好，是我非常喜欢的非常恰到好处的甜。

如果你想吃比较软糯黏牙的那种口感，可以放到锅里隔水蒸一下，如果喜欢吃年糕那种口感，冷却以后直接吃就可以的，绝对嗲的。

其实桂花糕寻味君觉得应该是属于上海小吃，因为他已经有300多年的历史了，几乎是每个上海小囡囡小时候都吃过的糕点。

寻味君对桂花糕的喜爱真的是非常不一般的，所以在没有推荐的情况下买了这款，后来了解了一下这款也是他们家的人气产品之一。

每次到了夏天，胃口都会变差，总归想吃一点特别的东西，最好是甜点，最好是冰的甜点。

所以寻味君每次吃桂花糕的时候都会特意放到冰箱里冰一冰，感觉凉凉冰冰软软糯糯的口感就跟果冻一样，当然肯定要比果冻黏牙啦。

桂花的香气和糯米的香味融合在一起，吃到嘴巴里感觉入口即化，非常的Q弹，而且慢慢的嘴巴里会弥漫开一股桂花香味，这种感觉可以说是非常的有趣的。

黑豆比红豆甜，糕体非常软，不粘牙但是粘手，湿润度正好，吃上去感觉好健康啊，满口的黑豆，卖相也好。

我觉得这款相当惊艳了，黑豆颗粒感，有点脆的口感，切糕很糯有嚼劲，而且中间还有夹心，夹的是红糖红薯，虽然没什么红薯味，但是吃的时候是可以拉丝的！跟芝士一样。

然后排队的时候在网上搜索了下介绍，据说这家的黑豆在制作前都会用糖水特意泡一下的，让它更有味道，更有嚼劲。