“烧肉界的LV” 老乾杯成为全球第一家摘星的烧肉店

老乾杯创立于2005年，隶属于台湾乾杯集团旗下的高端餐饮品牌。2015年8月1日正式走出台湾、登陆上海外滩，开出中国内地首家门店，这也是品牌的重要战略布局。

短短一年内就在上海打开知名度，并获得多项大奖，更连续两年在《上海米其林指南》摘得米其林一星，成为全球第一家摘星的烧肉店。号称“烧肉界的LV”, 提供顶级的美味与服务。

老乾杯目前在台湾有8家店，深圳1家店，（平安金融中心）、上海2家店（上海外滩本店、外滩二馆），未来还会持续在中国拓店。

乾杯集团的创始人平出庄司，是个中日混血儿，因为自己想把在日本吃烧肉时的那份感动带到台湾，于是他创立了老乾杯，师承日本烧肉名店但马屋。他将自己对于烧肉的爱与坚持，贯彻到了老乾杯的每个细节。

上海老乾杯本店位于外滩五号，是台湾以外的第一家老乾杯，创始人希望在繁华的上海，可以邀食客们一起乾杯。适合高级却放松、适合懂得享受生活的成年人之“成熟大人的圣地”。

餐厅的空间设计是由日本设计师道下浩树操刀，主张返璞归真，张扬优雅。整个餐厅被不规则的格栅分割成各个独立的用餐区，半封闭设计让用餐更具私密性。天花板的灯光设计也很别致，光影交映下的老乾杯环境十分高大上。

店门口还有个巨大冷藏冰柜，里面分门别类地放置了各种从澳洲产地直送到上海的顶级冷藏熟成的优质澳洲和牛， 毫无保留地呈现在食客的眼前。

作为一家高端日式烧肉店，老乾杯以产地直送的高等级澳洲和牛与专业细致的服务，被视为烧肉界的标杆，也成为上海饕客品味高级和牛餐厅首选，被称为“成熟男人的烧肉殿堂”。

据悉，老乾杯以产地直送的M8-M9等级澳洲和牛与专业细致的服务，被视为烧肉界的顶级标杆。

老乾杯将“和牛”、“日本酒”和“美味白饭”的美好之处融合，在时尚奢华的环境及最好的服务下提供给消费者。老乾杯对于食材的使用一向严格要求品质，透过服务人员充满热情活力的互动式服务，让食客享用高品质美食同时也享受无比轻松欢愉的气氛。

老乾杯深圳湾万象城店带来了全新的餐酒艺术概念，除了一贯保持良好品质的牛肉外，独家代理的满寿泉清酒也是万象城店的重点，老乾杯引进了满寿泉产地——日本富山县岩濑町的艺术村概念，打造了独一无二的清酒吧，由日本“空间大师”道下浩树执掌，将岩濑町的建筑风格完全带进了老乾杯，希望让客人进入吧台区仿佛置身在富山县当地。

用玻璃艺术家制作的酒杯喝着正宗的满寿泉清酒，再用陶艺家制作的餐盘盛装主厨和牛料理，在深圳高速发展的城市印象中感受着富山县岩濑町平和安宁的艺术气息，一定令人心旷神怡。