小鹿茶开业在即 主打三四五线城市

据公司情报专家《财经涂鸦》消息，截至10月13日，小鹿茶已在全国设立20家子公司，覆盖扬州、宁波、大连、成都、海口、北京、南京、重庆、济南、镇江、无锡、贵阳、深圳、泉州、常州、天津、福州、郑州、长沙以及沈阳等20个城市。

20家子公司所在的城市，以瑞幸深度覆盖的区域居多。瑞幸二季度报告显示，截至6月末瑞幸旗下门店达2963家，江苏、浙江、广东及北京门店数都在200家以上，另有天津、重庆、四川门店数介于100-200家。 

记者走访了位于北京SOHO尚都一家正在装修的小鹿茶门店，该店面积不大，规模类似于瑞幸的快取店，进门就是点单和取货的吧台，上方电子屏还未开启。

按天眼查上的公司注册信息显示，自9月12日以来，在合肥、都江堰、山东滕州都出现了名字带有小鹿茶字样的新注册公司。

细观这些城市，清一色沿海城市或省城/直辖市。但小鹿茶的20家子公司里面，竟然没有包含上海、广州这两个一线城市，这与喜茶、奈雪的茶的做法相悖。毕竟，喜茶在上海、广州有49家、40家门店，奈雪的茶也在上海、广州分别有19家、18家门店，在各自版图里都属重头。

较之咖啡，新茶饮界尚未出现星巴克一样的大佬，市场高度分散，全国拥有500家直营门店的品牌为0，大小商家你方唱罢我登场，竞争程度异常激烈。据悉，截至2018年第三季度，全国新茶饮门店总数达到41万家，一年内增长74%。

在这种情况下，强龙不一定能够压过地头蛇，喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等就是在各自区域一夜走红。在上海，Coco都可、一点点等老品牌依旧占有很大的市场份额，本土品牌乐乐茶也在强势出击。特别地，上海、广州高昂的租金、人力成本也是对商家的一个考验。

小鹿茶分拆之时，瑞幸就给了一个明确的讯息：瑞幸主打一二线城市，小鹿茶主打三四五线城市。以百度地图搜索数据为参考，瑞幸咖啡现在在上海和广州分别有不下300家、150家门店，靠小鹿茶去做下沉市场，空间貌似没有那么大。

做下沉市场也在小鹿茶“新零售合伙人”计划有所体现：合伙人负责门店选址和装修、产品制作和交付以及门店日常管理；小鹿茶总部则负责品牌营销、客户发展、产品研发、数字化运营系统开发迭代、制作程序与服务品质管理以及供应链管理等。

然而，有信息透露，小鹿茶已在上海静安区和闵行区设有分店。看来小鹿茶并没有完全放弃这一细分区域，没有通过开设子公司来拓展市场，也可能有其他运营策略考虑。

据数据推算，目前新中式茶饮的潜在市场规模约有400-500亿，而该行业市场也高度分散，可以说还有很大的可挖掘的利益空间。

目前喜茶、奈雪的茶就处于行业领先地位，除此之外，部分品牌也早已占据了各自所在的地区，竞争尤为激烈，瑞幸咖啡势必会遭到这些品牌的夹击。不过，就目前而言，小鹿茶还处于布局阶段，它也具有自身的优势，这场茶饮大战谁能获得最终的胜利还不好说。