年接待800万人次 大米先生：好吃、干净当然更受欢迎

人越来越忙，加班加点是家常便饭。说到饭，几盏川味小菜再来一碗香喷喷的大米饭，解馋又解乏。工作生活充满压力，年轻人除了梦想和远方之外需要再享用一顿美味欢乐的“压惊套餐”抚慰心灵。

“青椒金汤鱼、口水鸡、梅菜扣肉、番茄炒蛋……川湘小炒飘散着令人垂涎的菜香，冰粉和骨汤味道也很棒！漂泊在外的年轻人仿佛闻到家里妈妈手中的家常味道。大米先生的大白饭真好吃，吃一碗肯定不过瘾！一年卖出超过800万碗的人气米饭果然名不虚传。”

大米先生的饭菜实惠，仅仅十几元钱就能吃好一顿荤素搭配、有汤有饭好味又营养的午餐。花了街头“苍蝇馆子”盒饭钱享受到一顿品质快餐，划算！

大米先生选用成本昂贵的泰国高级茉莉香米蒸米饭，蔬菜肉食天天新鲜，小锅现炒，不卖隔夜菜这就是大米先生年接待800多万武汉人的秘密之一，因此成就了湖北餐饮江湖里的一块人气招牌。

每到午饭时刻，劳累半晌、饥肠辘辘的“上班族”从四面八方涌向大米先生中式快餐店。进门时个个人困马乏；出了门元气恢复、精神抖擞。

大米先生对于在外忙碌工作的武汉青年是个很棒的“家庭餐厅”。店家专业蒸饭很多年，靠着“好大米、做好饭”的勤劳匠心而生意红火，宾客满座。

米饭好吃，大米必须好。“大米先生”把泰国进口茉莉香米、五常糯米、东北长粒香米三米合一，按照保密的黄金比例搭配而成。

中国烹饪大师、大米先生湖北区行政总厨石在余先生是国家非物质文化遗产满汉全席传承人，咸丰、同治、光绪和慈禧等四朝皇帝的御厨梁忠是他的祖师爷。石大师对于做好一碗极品米饭悉心钻研很多年。

专注的匠心与优秀的稻米是大米先生在武汉年卖800多万碗“超人气米饭”的灵魂

技艺超群的石大师带领厨师们十年如一日专心蒸好每一碗米饭，炒好每一锅小菜。

菜是新鲜菜、油是大品牌。天天小锅现炒的川味小菜，武汉人很爱吃

大米先生虽是快餐，但你能吃出川菜酒店里的味道。厨师手艺好，新鲜食材当天采购，传统小锅现炒确保了每一道川湘特色小菜散发出“麻辣鲜香”的品质味觉。